صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

مقادير وطريقة وجبه طريقة صنع الشوربات الصينية

المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Mar 2021
المشاركات: 18,731
افتراضي مقادير وطريقة وجبه طريقة صنع الشوربات الصينية




مقادير وطريقة وجبه طريقة صنع الشوربات الصينيةمقادير وطريقة وجبه طريقة صنع الشوربات الصينيةمقادير وطريقة وجبه طريقة صنع الشوربات الصينية






شوربة الدجاج بكريمة الذرة على الطريقة الصينية
المقادير:
* 1.5 ليتر من خلاصة مرقة الدجاج
* ملعقة شاي زنجبيل طازج مفروم
* علبة كريمة الذرة (تباع بجانب علب الذرة في محلات الأغذية)
* ملعقة شاي زيت السمسم
* كوبان من مكعبات الدجاج المسلوقة
* ¼ كوب من دقيق الذرة (النشا)
* ¼ كوب ماء
* ملعقة طعام صلصة الصويا الخفيفة
* 2 من بياض البيض
* ملعقتان طعام ماء اضافية
* 3 بصل أخضر مقطعة شرائح

طريقة التحضير:
* في طنجرة كبيرة اغلي خلاصة مرقة الدجاج، أضيفي الزنجبيل الذرة والزيت والدجاج.
* اخلطي النشا مع الماء، ثم أضيفيه للشوربة.
* اتركي الشوربة على النار حتى تغلي مع التحريك.
* بالتدريج أضيفي بياض البيض المخلوط مع الماء الإضافية على شكل خيوط.
* ضعي الشوربة في أطباق التقديم، وزينيها بالبصل.



شوربة التشيكن كورن الصينية

المقادير:
* 2 صدر دجاج
* علبة كورن (ذرة) مطحونة مع الكريمة
* بيضة واحدة
* 3 ملاعق نشاء ذرة
* ملح وفلفل أسود
* ملعقة إيجي نموتو (الملح الصيني)

طريقة التحضير:
* تسلق الصدور في ماء مع القليل من الملح والفلفل الأسود وعند نضوج الدجاج نرفع الصدور من الشوربة.
* تصفى الشوربة ونضع فيها الذرة بالكريمة ثم نضع كوب من الماء وعليها ثلاث ملاعق من النشاء.
* تنسل صدور الدجاج إلى نسلات صغيرة ثم توضع في الشوربة ونضع ملعقة من إيجيي نموتو ونضع النشاء عليها بمقدار قليل قليل مع التحريك إلى أن * يصبح سمكها متوسط وندعها تغلي قليلاً.
* عند التقديم نأخذ بياض البيضة فقط ونربها ثم نضعها فوق الشوربة مع التحريك ونتركها قليلاً ثم نقدمها وهي ساخنة.


اقرأ أيضا::


lrh]dv ,'vdrm ,[fi 'vdrm wku hga,vfhj hgwdkdm hga,vfhj



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
طريقة, الشوربات, الصينية

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


مقادير وطريقة وجبه طريقة صنع الشوربات الصينية

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 06:30 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO