مقادير وطريقة وجبه جديدة حساء التفاح والموز - حساء هندي تقليدي

[الحب الصامت]

حساء , التفاح , والموز , حساء , هندي , تقليدي

مقادير وطريقة وجبه جديدة حساء التفاح والموز - حساء هندي تقليدي

حساء هندي تقليدي، يتمتع بطعم مميز جداً عبر مزج الفاكهة والزبيب مع الدجاج والرز.



المكونات
- 100 غرام من الرز البسمتي.
- صدر دجاج (حوالى 250 غراماً).
- بصلة.
- 4 فصوص من الثوم.
- جزرة.
- 20 غراماً من الزبدة.
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المبروش.
- ملعقة كبيرة من الكاري البودرة.
- ليتر من مرق الدجاج.
- موزة.
- تفاحة.
- 15 سم من حليب الكاكاو.
- ملعقة صغيرة من الزبيب.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الحامض.
- قليل من الملح.
- قليل من الفلفل.




الطريقة
- ضعي 30 سنتل من المياه في قدر، أضيفي إليها الملح ودعيها تغلي على النار.
- أضيفي الرز، ثم غطي القدر ودعي الخليط ينضج على نار هادئة مدة 15 دقيقة.
- اغسلي صدر الدجاج، جففيه، رشي عليه قليلاً من الملح والفلفل.
- قشري البصلة وافرميها جيداً، والثوم واطحنيه جيداً.
- قشري الجزرة، ثم اغسليها وقطعيها إلى دوائر.
- ذوبي في قدر 20 غراماً من الزبدة وقلي فيها صدر الدجاج على نار قوية من الجانبين.
- أضيفي البصل، الثوم، دوائر الجزر، والزنجبيل المبروش.
- رشي على الخليط قليلاً من الملح والفلفل والكاري.
- أضيفي المرق إلى الخليط ودعيه يغلي على نار هادئة مدة 15 دقيقة.
- أخرجي الدجاج من المرق وقطعيه، ثم اخفظيه في مكان دافئ.
- قشري الموزة وقطعيها إلى دوائر.
- قشري التفاحة وقطعيها إلى أربعة أجزاء، انزعي منها البذور والطرفين، ثم قطعيها إلى أجزاء صغيرة.
- أضيفي إلى الحساء الموز والتفاح وحليب الكاكاو.
- امزجي الحساء وأضيفي إليه الزبيب ثم دعيه على النار قليلاً، بعدئذٍ أضيفي إليه عصير الليمون الحامض.
- قسمي الرز على أربع طاسات. تزينينها بالدجاج المقطع، ثم قسمي الحساء على الأطباق.

اقرأ أيضا::

• مقادير وطريقة وجبه جديدة لذيذة حساء التفاح بالفستق

• مقادير وطريقة طبخة يمي يم حساء القريدس - الحساء - حساء ساخن - قريدس

• طريقة تجهيز وصفه جديدة لذيذة حساء إيطالي , أصناف غربية , حساء الفاصوليا , أكلات اجنبية, طبق حساء , حساء الدجاج

• مقادير وطريقة طبق جديد حساء أهل المدينةالمنورة,حساء الحريرة,حساء شعبي,المطبخ السعودي

• عمايل ايديا أطباق جديدة طريقة عمل حساء التفاح والموز , Apple and banana soup

المصدر: منتدي صور حب

---

lrh]dv ,'vdrm ,[fi []d]m pshx hgjthp ,hgl,. - ik]d jrgd]d hgjthp ,hgl,. pshx