LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| |||
| |||
مقادير وطريقة طبق بالخطوات الضلع المحشي , طريقه عمل الضلع المحشي بالصور والخطوات الضلع المحشي , طريقه عمل الضلع المحشي بالصور والخطوات اكلات رمضان , مطبخ رمضان , وصفات شهيه لرمضان , طبخ , مطبخ الضلع المحشي , طريقه عمل الضلع المحشيبالصور والخطوات الطريقة : 1- لا تزال طبقة الدهن لأن سوف يعمل في داخلها جيب فيصير مثل التجويف توضع فيه الحشوة 2- الحشوة : يوضع الزيت في طنجرة ثم البصل و يقلب شوية ثم يضاف اللحم و عندما يتغير لونه يضاف الهيل و الزعفران و كبش القرنفل و الفلفل الأسود و البهار المشكل و الدارسين و الملح ثم يضاف الأرز و يقلب ثم يضاف الماء و يسوى 2/1 سوى ثم تترك تبرد 3- التتبيلة : يخلط الملح و الهيل و كبش القرنفل و الفلفل الأسود و الدارسين و البهار ثم يضاف التمر هندي المنقوع و يخلط جيدا 4- توزع التتبيلة على الضلع من فوق و تحت و في الداخل 5- يدخل حوالي 2/1 مقدار الحشوة في التجويف ثم توضع بيضة ثم شوية حشوة ثم بيضة و هكذا حتى يننتهي المقدار و البيض 6- تقفل الفتحة بأعواد الأسنان و تثبت بالخيط 7- يوضع الضلع على ورق ألومنيوم و ممكن وضع بصل و بطاطس و جزر تحته و يغلف بالورق 8- يدخل في فرن حرارته 190 : 200 من 2/1 1 ساعة إلى 2 ساعة 9- يزين بخضروات و صنوبر و لوز محمص يا رب صحة و عافية اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب lrh]dv ,'vdrm 'fr fhgo',hj hgqgu hglpad < 'vdri ulg fhgw,v ,hgo',hj hglpad 'vdri |
الكلمات الدليلية (Tags) |
الضلع, المحشي, طريقه, الضلع, المحشي, بالصور, والخطوات |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
| |