طريقة عمل وجبة جديدة لذيذة طربقة تحضصير المكدوس السورى بالخطوات المصوره

[منال]

طربقة , تحضصير , المكدوس , السورى , بالخطوات , المصوره

طريقة عمل وجبة جديدة لذيذة طربقة تحضصير المكدوس السورى بالخطوات المصوره

المكدوس السوري اللذيذ تعلمي طريقته بالصور

-----------------------------------------



شاهدت طريقة عمل المكدوس السورى اللذيذ فأحببت أنقله لكم

مقادير المكدوس:
2كغ_من البانجان الأسود حبة صغيرة





نصف كغ من معجون الفلفل الاحمر(او تجيبين فلفل احمر وتثرمي ناعم)







رأس كبير من الثوم المفروم ناعما
نصف كغ من الجوز المفروم خشنا

ليتر من زيت الزيتون

الطريقة:
نقمع رأس البانجان بنزع الرأس باليد وليس بالسكينة ثم يغسل


يشق البانجان بالطول دون أن يصل إلى الطرف الآخر

نغلي الماء ونضع فيه البانجان مع التقليب المستمر حتى يستوي وذلك بالضغط على البانجان بالإبهام و السبابة و تشعري بقرب الإصبعين على بعض




ثم نصفي الماء ونملح البانجان من الداخل و الخارج




ثم نصفهم في المصفاة بالترتيب



ثم نثقل عليه وندعه على هذا الحال لمدة يومين


ثم نجهز الحشوة بخلط الثوم و الجوز والفلفل ونقوم بحشو الباذنجان




ثم نضعهم بمرطبان نظيف



يتبع

اقرأ أيضا::

• طريقة تجهيز وصفة لذيذة عمايل ايديا طريقة تحضير الطعميه المصريه بالخطوات المصوره

• اروع طريقة للحلويات كيكه لذيذة بالشوكولا . طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات المصوره

• طريقة عمل وجبة جديدة بالخطوات شوربة جرجير بالبطاطس صحية وبنفس الوقت لذيذة ..صورة

• طريقة وصفات جديدة لذيذة صينية الكفتة بالبطاطس في الفرن بالخطوات المصوره

• طريقة عمل وصفتي تعالي جربي من المطبخ السورى فتة المكدوس

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm ulg ,[fm []d]m g`d`m 'vfrm jpqwdv hgl;],s hgs,vn fhgo',hj hglw,vi jpqwdv hgl;],s hgs,vn fhgo',hj