تعالي جربي أطباقي الشهية شوربة سبانخ مع كُرات البرغل

[الحب الصامت]

شوربة , سبانخ , كُرات , البرغل

تعالي جربي أطباقي الشهية شوربة سبانخ مع كُرات البرغل

لمقادير
/ لكرات البرغل

2 كوب برغل ناعم، مغسول ومنقوع
1 بياض بيض
2 فص ثوم، مفروم
2 ملعقة صغيرة بهارات مطحونة (قرفة، قرنفل، هيل، جوزة الطيب)
ملح وفلفل
للشوربة
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
3 بصل متوسط، شرائح
6 كوب مرق دجاج او لحم
� كيلو سبانخ طازجة ، شرائح
ملح وفلفل

الطريقة
لكرات البرغل
- تُخلط المكونات جيداً باستخدام محضر الطعام، حتى يتجانس الخليط ويُصبح مثل العجين المُتماسك.
- يُشكل الخليط على هيئة كرات صغيرة.
للشوربة
- يُسخن الزيت في إناء على نار متوسطة ثم يُضاف البصل ويُقلب لمدة 10 دقائق حتى يُصبح لونه مائلاً للذهبي، ويُتبل بالملح والفلفل.
- يُضاف المرق مع التقليب حتى تتجانس المكونات، يُغطى الإناء ويُترك الخليط حتى يبدأ في الغليان.
- تُخفف الحرارة وتُضاف كرات البرغل ويُترك الخليط لمدة 5 دقائق، ثم تُضاف السبانخ.
- يٌقلب الخليط ويُتبل بالملح والفلفل ويُترك لمدة 5 دقائق، ثم تُقدم الشوربة ساخنة.

اقرأ أيضا::

• احلى اكلة شوربة مفيدة ولذيذة ، طريقة تحضير شوربة سبانخ مع كُرات البرغل

• تعالي جربي أطباقي الشهية ملك شيك رهيب

• تعالي جربي أطباقي الشهية شكولاته ساخنه

• تعالي جربي أطباقي الشهية حلا فرنسي .... رووووعه

• تعالي جربي أطباقي الشهية المجبوس ( كويتيه )

المصدر: منتدي صور حب

---

juhgd [vfd H'fhrd hgaidm a,vfm sfhko lu ;Evhj hgfvyg sfhko ;Evhj