من مطبخي طريقة أطباق جديدة بالصور دجاج محمر ومحشي بالرز واللحم ..

[عبير]

دجاج , محمر , ومحشي , بالرز , واللحم

من مطبخي طريقة أطباق جديدة بالصور دجاج محمر ومحشي بالرز واللحم ..

المكونات :
شرائح سميكة من البطاطس والجزر
دجاجة متبلة بالليمون والملح والفلفل الأسود
1/2 فنجان قهوة من معجون الطماطم مضاف إليه
ملعقتين كاتشب
ملعقتين مايونيز
نقاط من صلصلة الخردل
ملعقة صغيرة صلصة صويا
رشة فلفل أسود
بهارات مشكلة حسب ذوقك

مقادير خلطة الأرز:
شرائح بصل
لحم مفروم
رز
صنوبر وزبيب
1/2 مكعب مرقة
رشة بهارات + ملح
فلفل أخضر حار (حسب الرغبة)
فصين ثوم ناعم



طريقة التحضير :

- حضري خلطة الرز بقلي البصلة بالزيت ثم إضافة اللحم لها ثم الثوم والبهارات ومكعب المرقة والصنوبر والزبيب وأخيراً الرز وماء يغطي الخليط وغطيه حتى ينضج ثم اتركيه ليبرد تماماً
- تبلي الدجاجة بالبهارات المشكلة
- غطي الدجاجة بالصلصة وضعيها في صينية الفرن المدهونة بالزيت
- احشي بطن الدجاجة بخلطة الرز باللحم ثم اغلقي البطن بأعواد الأسنان وثبتي الرجلين والأجنحة أيضاً بالأعواد
- وزعي البطاطس والجرز حول الدجاجة وضعي عليها ملعقة من الزيت وغلفي الصينية جيداً بالألمنيوم وأدخليها فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة متوسطة لمدة ساعة وبعد ذلك ارفعي الألمنيوم وحمري الوجه قليلاً
- عند التقديم اقطعي الدجاجة من النص واخرجي القليل من الرز للخارج وإذا كان عندكِ زيادة من الخلطة سخنيها وضعيها حول الدجاج
قدميه مع الحمص والخبز التركي
وبألف هنا ...


م/ن

اقرأ أيضا::

• أطباق جديدة لذيذة من مطبخي طريقة تحضير الدجاج المحشو بالرز واللحمة مع البطاطا والجزر

• من مطبخي أطباق جديدة بالخطوات ضلع الخروف بالرز الشرقي , طريقة تحضير ضلع الخروف بالرز الشرقي, سفرة عيد الفطر السعيد

• اشهى وجبات بالصور الدجاج المحشو بالرز واللحم - طريقة تحضير الدجاج المحشو بالرز واللحم

• طريقة تجهيز اكلات جديدة بالصور افخاد دجاج محمرة..وصفاتر رمضانية..دجاج محمر

• طريقة تجهيز أطباق مميزة من مطبخي طريقه لعمل أرز بالبازلاء واللحم المفروم , وصفه تحضير أرز بالبازلاء واللحم المفروم بالصور

المصدر: منتدي صور حب

---

lk l'fod 'vdrm H'fhr []d]m fhgw,v ][h[ lplv ,lpad fhgv. ,hggpl >> lplv ,lpad fhgv.