طريقة تجهيز وصفه شهية من مطبخي اكلات عباسيات،وصفات من قناة فتافيت،اطباق شهية من برامج فتافتيت بالصور

[الحب الصامت]

اكلات , عباسيات،وصفات , قناة , فتافيت،اطباق , شهية , برامج , فتافتيت , بالصور

طريقة تجهيز وصفه شهية من مطبخي اكلات عباسيات،وصفات من قناة فتافيت،اطباق شهية من برامج فتافتيت بالصور

اكلات عباسيات،وصفات من قناة فتافيت،اطباق شهية من برامج فتافيت،عباسيات مع عباس،
الاوسوبوكو



المكونات- قطع من الموزة البتلو.
- زيت للتحمير.
- بصل - زعتر – لوروا – طماطم – بقدونس – قشر ليمون – ثوم مفروم .
طريقة التحضير- تتبل اللحمة بالملح والفلفل ثم توضع فى دقيق .
- يسخن الزيت ثم يوضع فيه اللحم المتبل حتى يتلون باللون الذهبى.
طريقة عمل الصوص:-
- يوضع فى طاسة التحمير جزر مبشور مع بصل مفرى وبقدونس وثوم وقشر ليمون.
- توضع طماطم كروهات وملعقة صوص ويترك لمدة 10 دقائق على نار هادئة.
- يوضع اللحم المحمر فى صينية ويوضع فوقه الصوص ويدخل الفرن لمدة ساعة ونصف وعند التقديم يوضع بقدونس مفرى وثوم مفرى وقشر ليمون على الوش.

طريقة عمل الشركسية


المكونات- ديك رومى أبيض.
- عين جمل.
- عيش توست.
- سمن بلدى.
- كسبرة مطحونة.
- ثوم و بصل مفروم ناعم.
- طماطم.
- جزر.
- بصل ترانشات.
- كرفس.
- ملح , فلفل أسود , حبهان , ورق لورا ,بهارات , زعتر , ليمون , برتقال مبشور ,ليمون , شوربة فراخ , أرز.
طريقة التحضيرطريقة تسوية الديك :-
- يغسل الديك جيدا ُ ثم يتبل بالبصل المفروم والثوم والبهارات و الكرفس و الملح والفلفل الاسود والليمون والبرتقال المبشور .
- يتم تحضير إناء كبير ونضع فيه البصل المقطع ترانشات والطماطم والجزر والبهارات والملح والفلفل وورق اللورا ,ونضيف اليه عدد 8 أكواب ماء , ثم نضع الديك عليهم وندخلهم الفرن ونغطيهم ويترك الديك للتسوية فى فرن درجة حرارته 350 درجة مئوية لمدة ثلاث ساعات.
طريقة عمل صلصة الجوز :-
- يفرم مقدار عين الجمل جيدا .
- يفرم العيش التوست جيدا و يخلط مع عين الجمل المفروم.
- يوضع فى إناء البصل المبشور الناعم وملعقة صغيرة من الثوم و2 ملعقة سمن بلدى وملعقة كسبرة مطحونة ثم يحمر جيدا.
- تضاف الشوربة اليه ويوضع على النار لمدة 3 دقائق الى ان ينضج.
طريقة التقديم :-
تقطع شرائح من الديك الرومى ونضعها على الارز ويقدم معها صوص الجوز.
العكاوى



المكونات- عكاوى مسلوقة مشوحة ببصلة ثم تنزل على الجريل.
- 2 عدد طماطم .
- 2 قرن فلفل.
- بطاطس محمرة.
- صوص لحمة.
- صوص كبدة.
- توابل ( ملعقة صغيرة فلفل اسود- نصف ملعقة ملح – ربع ملعقة رش البرنس).


المسقعة



المكونات- باذنجان.
- ريحان مفروم.
- صلصة طماطم.
- زعتر – ملح – فلفل .
- بشاميل.
- جبنة شيدر.
- مارينه( مكونة من:زيت زيتون – زعتر – ثوم – ريحان مفروم – ملح – فلفل)
طريقة التحضير- يدهن الباذنجان بالمارينه بفرشاة ويوضع على الجريل حتى ينضج.
- تدهن صينية بزيت الزيتون ثم يوضع طبقة من الباذنجان ثم ترش بالريحان المفروم وقليل من صلصة الطماطم وقليل من الباشميل ثم يضاف اليها مجموعة التوابل ( زعتر – ملح – فلفل).
- ثم تضاف طبقة ثانية من الباذنجان حتى تكتمل الصينية ثم توضع طبقة من الباشميل ويوضع عليها الجبنة الشيدر المبشورة ثم توضع فى الفرن.

اقرأ أيضا::

• طريقة تجهيز وصفه شهية من مطبخي سمبوسة لرمضان المباك,, اكلات رمضانية شهية

• مقادير وطريقة وجبه شهية اكلات , اطباق شهية من برامج فتافيت بالصور ، وصفات من قناة فتافيت ،طريقة عم

• طريقة عمل وصفات مميزة اكلات , احلى اكلات عباسيات ، اطباق شهية من برامج فتافتيت بالصور وصفات من قناة فت

• وصفة سهلة من مطبخي وصفات رمضانية من برامج فتافيت بالصور،طريقة عمل حلويات شعبية من قناة فتافيت بالصور

• طريقة تجهيز وصفه شهية من مطبخي طريقة عمل التوست المحشي بالصور , اكلات صحية , اطباق خاليه من الكوليسترول,اطباق لمرضى

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm j[id. ,wti aidm lk l'fod h;ghj ufhsdhjK,wthj rkhm tjhtdjKh'fhr fvhl[ tjhtjdj fhgw,v ufhsdhjK,wthj rkhm tjhtdjKh'fhr