|
#1
| |||
| |||
 مقادير وطريقة طبخة سهلة كبة البطااااطا                                كبة البطاطس و البرغل المكونات : بطاطس صحيحة و مقشرة و مسلوقة برغل ناعم منقوع الحشو : 3 أنواع من الحشو : 1- زيت يحمر فيه بصل ثم تضاف سبانخ و ملح و فلفل مكن إضافة سماق أو دبس رمان أو عصير ليمون و ممكن إضافة جبنة بيضاء 2- زيت يحمر فيه بصل و ثوم مقطع و بطاطس مبشورة و يمكن إضافة جبنة موزاريللا 3- لحم مفروم معصج و صنوبر و بصل بعد تسوية الحشوة تترك لتبرد شوية قبل حشو الكبة الطريقة : 1- توضع البطاطس و البرغل في مفرمة اللحم لهرسهم 2- تكور البطاطس في حجم بيضة صغيرة أو عين جمل ثم تشكل مثل كوب مع بل اليد بالماء لتسهيل عملية التشكيل 3- تحشى و تقفل من فوق 4- تحمر في زيت غزير أو تشوى أو تقلى في القلاية بدون حشو و في هذه الحالة تبطط و تكون مستديرة اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب lrh]dv ,'vdrm 'fom sigm ;fm hgf'hhhh'h  |
 |
| الكلمات الدليلية (Tags) |
| البطااااطا |
| |
العرض العادي
