طريقة تجهيز أكلة بالصور الملوخية مع الدجاج المحمر..وصفات مصرية..سفرة رمضان

[خديجة]

الملوخية , الدجاج , المحمروصفات , مصريةسفرة , رمضان

طريقة تجهيز أكلة بالصور الملوخية مع الدجاج المحمر..وصفات مصرية..سفرة رمضان

..مائدة رمضان..اطباق رمضان

الملوخية مع الدجاج المحمر



4 أشخاص

المقادير:

½ كيلو ملوخية.

دجاجة حجم كبير (كيلو).

5 فصوص ثوم مفروم ناعم.

3 ملاعق صغيرة ملح.

بصلة.

حبة طماطم.

فص ثوم.

1 ملعقة فلفل.

1 ملعقة كركم.

2 ملعقة كزبرة.

طريقة التحضير:

الدجاج المحمر

يملئ نصف القدر بالماء ويوضع البصل والطماطم والبهارات في الماء.

بعد تنظيف الدجاجة توضع في الماء على نار عالية حتى يغلي الماء ثم

تهدأ النار أسفل القدر لمدة ساعة.

بعد نضج الدجاجة تصفى من مرقتها وتحمر في زيت خفيف

حتى تكتسب اللون الأحمر.

الملوخية الخضراء

شكل الملوخيه وهي خضراء



تخرط الملوخية الخضراء حتى تصبح مطحونة طحنا ناعما.

يحمر الثوم مع ملعقة سمنة حتى يكسب اللون الذهبي

ثم توضع ملعقة كزبرة مع الثوم.

توضع الملوخية في قدر مع الثوم المحمرثم توضع ثم توضع

مرقة الدجاج المصفاة وتخلط المقادير جيدا على نار هادئة.

يقدم هذا الطبق مع الأرز الأبيض والدجاج المحمر.

تحيـــاتي

اقرأ أيضا::

• طريقة تجهيز أكلة شهية اقراص الدجاج المحمر ....الدجاج المحمر

• طريقة تجهيز أكلة جديد شهية كانيلوني بالصور . سفرة رمضان . اطباق رمضان . اكلات رمضانية . طريقة تحضير الكانيلوني ب

• طريقة تجهيز اطباق مميزة سلطة لحم الضأن والنعناع و العنب الأحمر..طبخ رمضان ، اكلات رمضان ، سفرة رمضان ،

• طريقة تجهيز وصفات ولا اطعم سفرة رمضان طريقة عمل تحضير اعداد كبة حلب بالصور اطباق رمضانية رمضان

• وصفاتي ولا اشهى طريقة عمل الملوخية مع الدجاج المحمر ، مقادير عمل الملوخية مع الدجاج المحمر ،

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm j[id. H;gm fhgw,v hglg,odm lu hg][h[ hglplv>>,wthj lwvdm>>stvm vlqhk hg][h[ hglplv,wthj lwvdmstvm