طريقة تحضير طبخات يم يم حلويات عربية -مدلوقة مع قشطة

[سهام]

حلويات , عربية , مدلوقة , قشطة

طريقة تحضير طبخات يم يم حلويات عربية -مدلوقة مع قشطة

وطريقته سهله
اول اشي فرك كنافه
3 كوب سميد
1 كوب سمن
1 كوب سكر
ربع كوب ماء
نعجن كل المقادير مع بعض ونضعها في فرن عالي الحرارة بس بنكون قد اطفاناه
يعني كان شغال وسكرنا النار بنحط هذه العجين في صينية وفي الفرن لمده 5-10 دقائق
حتى يتنشف الفرك بس انتبهوا ما تخلوة يتلون بس ينشف
زي فكرة البسبوسه في اول وصفه وبعديها بنطلعه من الفرن وبنتكرة يبرد ومن ثم نقطه ونفتفته بيدنا ونفركه فركا ناعما ونمررة من المنخل او المصفاة الكبيرة عرفتوا وهكذا نكون جهزنا الفرك المتعدد الاستخدامات
4 كوب منه
1 كوب سمن
1 كوب سكر ناعم
قشطه 3 كوب
لوز وجوز وكاجو وفستق وبندق وصنوبر مسلوقين ومقشريين ومقليين

هي الها اسمين المدلوقه بدون قشطه والمفروكه مع قشطه بس
نقوم بوضه الفرك على النار مع السمن ونحرك حتى يتجانس المزيجان على نار وسط ثم نضيف السكر بالتدريج واذا ذقتوها وفتوها بدها كمان سكر ممكن تزيدوا
وممكن نحط ماء الورد والزهر
ومن ثم نضعه في صينيه التقديم بس حافتها مش عاليه كثير
واذا بدكم مدلوقه بتحطو الفرك زي ماقلت في الصينيه وبترصوا فوقه اللوز والجوز البندق والكاجو بس بدون قشطه
اما المفروكه بترصوا الفرك وبتحطوا فوقه قشطه وبديها مكسرات
بس

اقرأ أيضا::

• اسهل طبق طريقة مدلوقة القشطه ، خطوات عمل مدلوقة القشطة

• حلويات في البيت حلوى شكلمة جوز الهند , طريقة تحضير شكلمة جوز الهند,حلويات شرقية , حلويات عربية لذيذة

• طريقة تجهيز طبخات جديدة شهية حلويات عربية -الصفوف

• طريقة طبخ جديدة طريقة عمل قشطة بالبيت،خطوات صنع القشطة بالمنزل،كيفية عمل قشطة

• طريقة تحضير طبخات يمي يم طريقة عمل الكسكي المغربي من اهم الاكلات الشعبية المغربية ، أكلات عربية

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm jpqdv 'fohj dl dl pg,dhj uvfdm -l]g,rm lu ra'm uvfdm l]g,rm