تجهيز الذ الوجبات عمايل ايديا كبسة الدجاج على الطريقة السعودية - الدجاج المحمر بالأرز

[الحب الصامت]

كبسة , الدجاج , الطريقة , السعودية , الدجاج , المحمر , بالأرز

تجهيز الذ الوجبات عمايل ايديا كبسة الدجاج على الطريقة السعودية - الدجاج المحمر بالأرز

، كبسة دجاج ، أطباق عربية ، الدجاج المحمر، الأرز







المقادير:
*1 أو 1200 غ من الدجاج
*1 ملعقة صغيرة من الملح
* ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
* 3 ملاعق طعام من الزيت النباتي




للأرز:
* ¼ كوب أو 50 غ من الصنوبر? المقلي
* ¼ كوب أو 50 غ من اللوز المقشّر والمقلي
* 4 ملاعق طعام من الزيت النباتي
* 1 حبة متوسطة الحجم أو 125 غ من البصل? مفرومة
* رشة من خيوط الزعفران
* 15 حبة من الهال الأخضر
*2 أكواب أو 300 غ من اللوبيا الخضراء المثلّجة? المذوّبة
* 3 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي
* 4½ أكواب أو 1125 مل من الماء
* 2½ أكواب أو 500 غ من الأرز? الأبيض المغسول والمصفّى





طريقة التحضير:
*توضع الدجاجة الكاملة في صينيّة للفرن وتُمزج مع الملح والفلفل الأسود المطحون والزيت. توضع في فرنٍ محمّى على حرارة 200 درجةٍ مئويّةٍ لمدةٍ تتراوح بين 45 و50 دقيقة أو إلى أن ينضج الدجاج.

*في هذه الأثناء، يُحمّى الزيت في قدرٍ كبيرةٍ ويُقلى البصل لمدّةٍ تتراوح بين 3 و4 دقائق أو إلى أن يصبح لونه ذهبيّاً. تُضاف أوراق الزعفران، وحبّات الهال الكاملة، واللوبيا، ومكعبات مرقة الدجاج ماجي والماء وتُغلى المكوّنات.

*يضاف الأرز و يحرك من وقت الى اخر حتى يغلي ثم تخفف الحرارة. يغطى القدر ويترك على نار هادئة لمدة 25 دقيقة أو يتم طهي الأرز.

*يُسكب الأرز المطهو فوق طبقٍ كبيرٍ للتقديم ثم يُقطّع الدجاج المشوي ويُوزّع على وجه الأرز ويُزيّن بالمكسّرات المقليّة.

اقرأ أيضا::

• تجهيز الذ الوجبات عمايل ايديا سلطه الدجاج بالمايونيز

• تجهيز أطباق عمايل ايديا كبسة الدجاج السعودية لعشاق الكبسة الشهيرة في المطبخ السعودي

• مقادير وطريقة وصفة سهل كبسة الدجاج السعودية . مقادير كبسة الدجاج السعودية . طريقة تحضير كبسة الدجاج السعودية

• طريقة تجهيز وصفة بالصور عمايل ايديا طريقة اعداد كبسة الدجاج بالحمص , طبق كبسة الدجاج مع الحمص , اطباق عربية سهلة

• طريقة تجهيز وصفة سهلة عمايل ايديا تحضير طبق الدجاج على الطريقة الصينة , طبق الدجاج الصيني , مأكولات صينية شهية ,المطبخ

المصدر: منتدي صور حب

---

j[id. hg` hg,[fhj ulhdg hd]dh ;fsm hg][h[ ugn hg'vdrm hgsu,]dm - hglplv fhgHv. hg][h[ hg'vdrm hgsu,]dm