بالصور طريقة الذ اطباق بالصور : طريقة عمل الكبدة الاسكندراني ، أكلات عربية ، طبق ساخن

[حياة القلب]

بالصور , طريقة , الكبدة , الاسكندراني , أكلات , عربية , ساخن

بالصور طريقة الذ اطباق بالصور : طريقة عمل الكبدة الاسكندراني ، أكلات عربية ، طبق ساخن

، بالصور : طريقة عمل ، الكبدة الاسكندراني ، أكلات عربية ، أطباق ساخنة







المقادير :

كيلو كبدة مقطعة شرائح رفيعة
ثوم مدقوق
البهارات شطة ( فلفل حار ) ، كمون ، كزبره ناشفة
فلفل حار أو رومي مقطع شرائح
طماطم مقطعة
3 ملعقة كبيرة خل
عصير ليمونة

الطريقة :

- تبلي الكبدة بالثوم و البهارات و الخل و الملح ، و دعيها مدة يوم كامل في التتبيلة .



- نضع زيت على النار حتى يسخن ثم نسقط فيه الثوم المدقوق ونقلبه ثم نضع الكبدة ونقلب و ستظهر فوراً الرائحة الطيبة ، ونخفض الحرارة بعد أن يتغير لون الكبدة و نضيف حلقات الفلفل الأخضر ليكمل نضجه مع الكبدة و نغطيها و نتركها ربع ساعة و لا داعي لإضافة الماء .







بعد ذلك نرفع الغطاء و نقلب جيداً حتى تتشرب مائها و تتحمر فى زيتها.



- قدميها ساخنة مع الخبز و سلطة الطحينة و السلطة الخضراء والبطاطس المحمرة .

اقرأ أيضا::

• طريقة عمل الكبدة الشرايح , الكبده الاسكندراني و المحمرة بالصور من مطبخي

• طريقة اطباق يمي يم طريقة عمل مطبق اللحم بالصور أكلات رمضان أكلات رمضانية أكلات سريعة أكلات شعبية

• طريقة تجهيز وصفة جديد بالصور أكلات عربية متنوعة مختلفة ، أكلات عربية و طرق عملها ،

• طريقة عمل وجبة طبق الكبدة الاسكندراني.اعداد طبق الكبدة الاسكندراني.خطوات تحضير طبق الكبدة الاسكندران

• طريقة عمل الكبدة الاسكندراني بالصور , الكبدة من ايديا وحياة عنيك وعنيا

المصدر: منتدي صور حب

---

fhgw,v 'vdrm hg` h'fhr : ulg hg;f]m hghs;k]vhkd K H;ghj uvfdm 'fr shok 'vdrm hg;f]m