|
#1
| |||
| |||
 طريقة عمل وصفات شهية طاجن السبيط                                المقادير: 1 كيلو سبيط مقطع قطع صغيرة 6 فص ثوم 2 ثمره بصل 1 ثمره طماطم ا ثمره فلفل كبير فلفل حار ( حسب الرغبة ) 2 م-ص صلصة 1 حزمه كرفس 2 ثمره ليمون 2 م-ص خل ملح كمون شطة 3 م-ص زيت الطريقة: طريقه عمل يتم غسل السبيط جيدا يوضع السبيط فى المصفاة يقطع البصل شرائح رفيعة ثم يقطع الثوم و الطماطم و الفلفل و الكرفس الى قطع صغيرة توضع جميع المقادير فى طاجن او صينية بيركس توضع باقى البهارات مع الليمون و الخل و الصلصة و يقلب الخليط جيدا ثم يضاف الزيت الي الخليط تغطى الصينية بورق القصدير او الالمنيوم و تترك على نار هادئة الحراره مع مراعاه عدم اضافه ماء و يترك على النار الى ان يتشرب كل الماء ثم يقلب و يضاف القليل من الماء حتى اكتمال النضج و يكون جاهزا بعض النضج و يقدم و بالهناء و الشفاء اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب 'vdrm ulg ,wthj aidm 'h[k hgsfd'  |
 |
| الكلمات الدليلية (Tags) |
| طاجن, السبيط |
| |
العرض العادي
