تعالي جربي أطباقي الجديدة طريقة عمل ورق عنب بالزيت ولا اروع . اطباق ساخنة

[حلا]

طريقة , بالزيت , اروع , اطباق , ساخنة

تعالي جربي أطباقي الجديدة طريقة عمل ورق عنب بالزيت ولا اروع . اطباق ساخنة

اطباق ساخنة . اطباق عربية . اطباق غربية . طرق تحضير الاكلات بالصور


.












تعلمي طريقة طبخ ورق العنب بالزيت طعم لذيذ لا يقاوم


ورق العنب بالزيت
المقادير
250 غرام ورق عنب منقوع.
3/4 كوب زيت زيتون.
1 كوب بصل مفروم ناعم.
3/4 كوب أرز.
3/4 كوب بصل أخضر مفروم.
1/3 كوب شومر طازج مفروم خشن.
1 ملعقة طعام نعناع أخضر طازج مفروم.
ملح وفلفل أسود مطحون حسب الذوق.
1/2 كوب ماء.
1 ملعقة طعام عصير ليمون حامض.

طريقة التحضير
ـ اغسلي أوراق العنب بماء بارد ثم انقعيه بماء دافىء لمدة ساعة.
ـ أثناء ذلك ضعي زيت الزيتون في قدر على النار واقلي البصل حتى يصبح ذهبي اللون ثم أضيفي الأرز والبصل الأخضر والنعناع والشومر والفلفل واخلطيهم جيداً.
ـ صفي الورق العنب.
ـ ضعي ورق العنب على رف منبسط بحيث يكون الجانب الذي تبرز فيه العروق إلى أعلى.
ـ ضعي قليلاً من الحشوة داخل الورقة واطو جوانبها ثم لفيها مثل السيجار. كرري العملية حتى ينتهي الحشو والأوراق.
ـ في قدر عميق سميك القعر ضعي بعض أوراق العنب الغير محشوة وصُفي فوقه الأوراق المحشوة.
ـ انثري فوقه كمية الزيت المتبقية واغمريها بالماء وضعيها على نار هادئة حتى تغلي ثم غطي القدر واتركيه على النار لمدة 54 دقيقة أو حتى تنضج الأوراق.
ـ انثري فوق ورق العنب عصير الليمون الحامض.
ـ وضعيه في طبق التقديم وقدميها باردة أو دافئة.

اقرأ أيضا::

• تعالي جربي أطباقي الجديدة بالصور فطائر رمضان طريقة عمل الجبنة بالزيتون بالصور سريعة اطباق رمضانية

• تعالي جربي أطباقي الجديدة بالصور ستيك اللحم الحار - طبق قليل الكربوهيدرات , اطباق ساخنة

• تعالي جربي أطباقي ولا اطعم طريقة عمل دجاج كنتاكي المقلي التقليدي اكلات و اطباق ساخنة

• تعالي جربي أطباقي لذيذة طبق جزائري: كريات البطاطا بالجبن والتونة..اطباق ساخنة..وجبات ساخنى..كريات البطاطا

• تعالي جربي أطباقي يمي يم التبولة , المطبخ اللبناني , اطباق ساخنة

المصدر: منتدي صور حب

---

juhgd [vfd H'fhrd hg[]d]m 'vdrm ulg ,vr ukf fhg.dj ,gh hv,u > h'fhr shokm fhg.dj hv,u h'fhr