تعالي جربي طريقتي وأطباقي يمي يم شيش طاووق وكبسة خضراوات سريعة ولذيذة بالصور . اطباق ساخنة

[حلا]

طاووق , وكبسة , خضراوات , سريعة , ولذيذة , بالصور , اطباق , ساخنة

تعالي جربي طريقتي وأطباقي يمي يم شيش طاووق وكبسة خضراوات سريعة ولذيذة بالصور . اطباق ساخنة

شيش طاووق وكبسة خضراوات سريعة ولذيذة بالصور . اطباق ساخنة

اطباق ساخنة . اطباق عربية . اطباق غربية . طرق تحضير الاكلات بالصور


.







شيش طاووق وكبسة خضراوات سريعة ولذيذة


المقادير

2 صدر دجاج مقطع مكعبات شبه كبيرة






التتبيلة

1 علبة زبادي

نصف ملعقة طعام سماق

نصف ملعقة طعام نعناع مجفف

3 فصوص ثوم ميشورة

2 ملعقة طعام صويا صوص

3 ملاعق طعام كاتشب

عصير نصف ليمونة طازجة

ملعقة شاي بابريكا

ملعقة شاي فلفل أسود

ملعقة شاي كمون

ملح


الخضروات


1 حبة بصل أبيض مقطعة مكعبات

1 حبة فلفل رومي مقطعة مكعبات

2 حبة طماطم منزوعة البذور ومقطعة مكعبات







الطريقة

تخلط جميع مقادير التتبيلة ثم تضاف إلى قطع الدجاج وتقلب جيداً وتترك في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل





تشك قطع الدجاج بالتناوب مع الخضروات في أعواد خشبية وترص في صينية مبطنة بالقصدير (كما في الصورة)





بعد الإنتهاء ترش بقليل من زيت الزيتون وتدخل الفرن (الشواية فقط) مع التقليب المستمر من كلا الجهتين





أقرب





وهذه الصينية بعد إخراجها من الفرن





أقرب





أقرب بكثير





وأقرب بكثير جداً






كبسة الخضروات


المقادير

كوب ونصف أرز مغسول

2 مكعب ماجي

فلفل أسود + كمون + ملح

بهارات صحيحة (هيل + دارسين + فلفل أسود)

1 حبة طماطم مبشورة

2 فص ثوم مبشور

نصف حبة فلفل رومي مقطعة مكعبات صغيرة

حبة جزر صغيرة مبشورة

نصف حبة بصل أبيض مقطعة أعواد

ربع كوب ذرة + ربع كوب بازلاء






الطريقة

في طنجرة على النار بها زيت تضاف جميع الخضروات بإستثناء الطماطم وتترك لتذبل قليلاً مع التحريك لحوالي 10 دقائق





تضاف الطماطم المبشورة +مكعبات الماجي + البهارات ويقلب


يضاف الماء وترفع درجة الحرارة حتى الغليان ثم تترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق





ترفع درجة الحرارة مرة أخرى ويضاف الأرز ويترك لحوالي 3 دقائق ثم يوضع على نار هادئة لحوالي 20-25 دقيقة






وهذا نصيبي





وهذا الطبق لصاحبة أول رد






وبالعاااافية .. ولا تنسوني من دعواتكم الطيبة فأنا بأمس الحاجةإليها

اقرأ أيضا::

• تعالي جربي طريقتي وأطباقي يم يم البغرير(اطباق رائعه لشهر رمضان،اطباق مغربيه رمضانيه)

• تعالي جربي طريقتي وأطباقي ولا اطعم تحضير كوردون بلو بالصور..وصفات شهية..اطباق..اطباق ساخنة

• تعالي جربي طريقتي وأطباقي ولا اطعم فراخ بالبـصل والفلفل الملون بالصور . اطباق ساخنة

• تعالي جربي طريقتي وأطباقي يم يم طريقة عمل عمل الفته اللبنانية بالدجاج و الخضار بالصور،اطباق لبنانية رمضانية بالصور

• تعالي جربي طريقتي وأطباقي بالصور اللوبيــــــا على الطريقة المغربية.وصفات .اطباق رمضان

المصدر: منتدي صور حب

---

juhgd [vfd 'vdrjd ,H'fhrd dld dl ada 'h,,r ,;fsm oqvh,hj svdum ,g`d`m fhgw,v > h'fhr shokm ,;fsm oqvh,hj svdum ,g`d`m fhgw,v h'fhr