مقادير وطريقة طبخة سهلة طبق الباميا باللحم مقدم من المطبخ السوري , اطباق ساخنة

[حلا]

الباميا , باللحم , مقدم , المطبخ , السوري , اطباق , ساخنة

مقادير وطريقة طبخة سهلة طبق الباميا باللحم مقدم من المطبخ السوري , اطباق ساخنة

اطباق ساخنة . اطباق عربية . اطباق غربية . طرق تحضير الاكلات بالصور




المكوّنات:

* 600 غ من الباميا حجم صغير
* 2 أكواب من زيت القلي
* 500 غ من لحم البقر? المقطّع إلى مكعّبات
* 4 أكواب أو 1 لتر من الماء
* 4 حبات متوسطة الحجم أو 600 غ من البندورة مقطّعة إلى مربّعات
* 2 مكعبات من مرقة ماجي بنكهة لحم الخروف
* ½ ملعقة طعام من الزبدة
* 4 فصوص من الثوم? مسحوقة
* ¾ كوب أو 50 غ من الكزبرة? المفرومة




طريقة التحضير:

*تُنظّف الباميا ثمّ تُقلّى حتى تصبح شبه ناضجة تُرفع عن النار وتُترك جانباً.

*تُضاف مكعّبات اللحم والماء إلى قدر كبير يُغلى المزيج وتُزال الرغوة عن السطح عند ظهورها. تُخفّف النار وتُترك المكوّنات على نارٍ خفيفة لمدة ساعة أو حتى يُصبح اللحم شبه ناضج.

*تُضاف الطماطم ومكعّبا مرقة ماجي بنكهة لحم الخروف، ويُضاف مزيد من الماء إذا ما دعت الحاجة، وتُترك المكوّنات على نار خفيفة حتى ينضج اللحم.

*تُذوّب الزبدة في مقلاةٍ ويُقلّى الثوم والكزبرة لمدة دقيقة تقريباً، ثمّ يُضافا إلى المرق والباميا المقلية.

*تُترك مرق الباميا على نارٍ خفيفةٍ لمدة 10 دقائق وتُقدّم.

اقرأ أيضا::

• مقادير وطريقة طبخة جديدة فيلة السمك . المأكولات البحرية. اطباق ساخنة

• مقادير وطريقة طبخة سهلة شاورما الفراخ السريعة بالصور . اطباق ساخنة

• مقادير وطريقة طبخة جديدة طريقة عمل كرنب بروكسل في 5 دقائق اكلات و اطباق عالمية ساخنة

• مقادير وطريقة طبخة سهلة سمك المقلي,آكلات بحرية,المطبخ السعودي,اطباق سمك ساخنة

• مقادير وطريقة الذ طبخة شرائح اللحم البقري مع السلطة الخضراء , اطباق ساخنة

المصدر: منتدي صور حب

---

lrh]dv ,'vdrm 'fom sigm 'fr hgfhldh fhggpl lr]l lk hgl'fo hgs,vd < h'fhr shokm fhggpl lr]l hgl'fo hgs,vd h'fhr