طريقة تجهيز وصفه جديدة بالخطوات الكبة قراص , المطبخ اللبناني , اطباق ساخنة

[خديجة]

الكبة , قراص , المطبخ , اللبناني , اطباق , ساخنة

طريقة تجهيز وصفه جديدة بالخطوات الكبة قراص , المطبخ اللبناني , اطباق ساخنة

اطباق ساخنة . اطباق عربية . اطباق غربية . طرق تحضير الاكلات بالصور

الكبة قراص



الكبة قراص هي من الاكلات المشهورة في لبنان والي هي اكلة خفيفة رغم انو شغلعا بياخد وقت بس بوعدكم انو الطعمة رح تنسيكم تعبها....

المقادير

- 3 كبايات برغل
نص كيلو لحمة هبرة
- حبق اخضر او يابس(ممكن استبداله ببهارات مشكلة(
- نص كيلو لحمة مفرومة
- 2 بصلتين
- مكسرات متنوعة
ملح
- سمنة
دبس رمان( حسب الرغبة وهو لاضفاء حموضة على الحشوة)

الطريقة..

تنقعي البرغل لمدة ربع ساعة بمياه باردة...على جنب تقطعي بصلتين وتقليهم بالسمنة مع اللحمة...
على جنب تقلي المسكرات وتضيفهم لحشوة اللحمة المفرومة والبصل وشوية بهارات وملح ولو حبيتي دبس الرمان الي بيدي حموضة جميلة للحشوة او تستغني عنها مش مشكلة..


تصفي البرغل على جنب وتمكسيه بأيدك وتصفيه كويس من الميه بعيدن تفركيه كويس اوي مع اللحمة الهبرة وتعجنيه يبقى معاكي زي العجينة..رشيها شوية بالمية لو حستيها متكاسكة اوي ولو مش متكاسكة زديلها برغل ...



اعملي الععجينة كرات مدورة وبصباعك اعملي فتحة في النص ودوريها من غوة بشكل تبقى مدورة وفارغة من النص عشان تحطي شوية حشوة تقفليها بعديها كويس وتطبيقيها على بعضها...



تخلصيهم كلهم وتقليهم بالزيت والف صحححححححححححيتن.....

اقرأ أيضا::

• طريقة تجهيز اكله مميزة شيخ المحشي بالبذنجان , المطبخ اللبناني , اطباق ساخنة

• تجهيز أطباق لذيذة عمايل ايديا الكبة بالصينية , المطبخ اللبناني , اطباق ساخنة

• عمايل ايديا أطباق الكبة اللبنية , المطبخ اللبناني , اطباق ساخنة

• طريقة اطباق بالخطوات مجدرة الرز , المطبخ اللبناني , اطباق ساخنة

• طريقة تجهيز الذ اكله من مطبخي شيش طاووق , المطبخ اللبناني , اطباق ساخنة

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm j[id. ,wti []d]m fhgo',hj hg;fm rvhw < hgl'fo hggfkhkd h'fhr shokm rvhw hgl'fo hggfkhkd