LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| |||
| |||
مقادير وطريقة أكلة جديد المجدرة ,طريقه عمل المجدرة اكلات , اكلات رمضان , مطبخ , طبخ المجدرة المجدرة السلام عليكم المقادير : كأسين رز - كأس عدس - بصلتين مفرومتيين شرائح - ملح - ملعقتيين سمنة الطريقة هي كالآتي : - يتم نقع الرز بماء سلخن لمدة ساعة تقريبا بعد وضع نصف ملعقة ملح وذلك حتى لا يتكسر الرز .. - أثناء ذلك يكون العدس موضوع على النار للسلق - بعد الانتهاء من سلق العدس وغسل الرز المنقوع تماما الى ان يزول الحليبي من الرز وذلك بتغيير الماء عنه ثم وضعه بمصفاة ومن ثم غسله بشكل متكر .. - يتم اضافة الرز الى العدس شرط ان تكون كمية المياه فوق العدس بحدود اربع كاسات ماء .. - يضاف الملح وبعض البهارات مثل الفلفل .. - ثم يتم وضع السمنة والبصل على مقلاة اخرى ويتم تحميص البصل الى ان يحمر .. - ثم يوضع السمنة فوق الرز والعدس .. - بعد أن تسكب المجدرة في صحن يتم اضافة البصل فوقها على وجه الصحن .. - وصحة وهنا - اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب lrh]dv ,'vdrm H;gm []d] hgl[]vm <'vdri ulg |
الكلمات الدليلية (Tags) |
المجدرة, طريقه, المجدرة |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
| |