LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| |||
| |||
مقادير وطريقة أكلة جديد سمبوسك رمضانية محشية باللحم , طريقه عمل سمبوسك رمضانية محشية باللحم اكلات , اكلات رمضان , مطبخ , طبخ سمبوسك رمضانية محشية باللحم سمبوسك رمضانية محشية باللحم المقادير: مقادير العجينة: - 3كاسات كبيره دقيق أبيض. - 2/1 كأس كبير سمنة فارم أو زيت . - ملح - من 2/1 الى 4/3 كأس ماء دافئ. الحشوة: - 2/1 كيلو لحمه مفرومه . - 2بصلتين مبشورتين . - 2 بيضتين مسلوقه . - 2/1 حزمه بقدونس . - 2/1 حزمه شبت . - فلفل أسود . - ملح. طريقة التحضير: 1- ينخل الدقيق في وعاء عميق مع ذره الملح و يضاف الزيت أو السمنه و الماء و تعجن العجينه جيدا و تغطى و تترك لمده ساعه تقريبا. 2- تخلط اللحمه المفرومه بالبصل و البهارات في مقلاه على النار مع تقليبه جيدا حتى يجف الماء و ينضج . 3- يسلق البيض و يبشر مع اللحمة. 4- يفرم البقدونس الى قطعا صغيره جدا و كذلك الشبت يقطع الى قطعا صغيره و يضاف اللحمه المفرومه . 5- تقسم العجينه الى كور صغيره ثم تفرد بالنشابة و تحشى بمقدار ملعقة طعام لكل دائره و تقفل. 6- جيدا و تضفر أو تقطع بقطاعه السنبوسك ثم توضع في صينيه مدهونه بالزيت ثم بعد ذلك تقلى في الزيت الحار ثم توضع على ورق نشاف . اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب lrh]dv ,'vdrm H;gm []d] slf,s; vlqhkdm lpadm fhggpl < 'vdri ulg |
الكلمات الدليلية (Tags) |
سمبوسك, رمضانية, محشية, باللحم, طريقه, سمبوسك, رمضانية, محشية, باللحم |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
| |