|
#1
| |||
| |||
 بالصور الذ اطباق الدجاج المحشى على طريقة أم روضه                                المقادير دجاجة فنجان زبيب حبة بصله واحده كبيره مقطعة شرائح فنجان نخى مسلوق ( حمص ) دارسين أعواد ( قرفة ) قليل من الزعفران قليل من الكركم ملح دارسين ناعم ( قرفة ) الطريقة - تنظف الدجاجة جيداَ من الداخل و الخارج . - نحضر الحشوة , يخلط البصل و الزبيب و النخى ثم يرش عليه الزعفران و الملح و البهارات . - تحشى الدجاجه بالحشوة المحضرة ثم تخيط . - تسلق الدجاجة فى ماء فيه بهارات و ملعقه منه معجون الطماطم حتى تنضج تماماً . - توضع الدجاجة فى الفرن حتى تحمر ثم تقدم . اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب fhgw,v hg` h'fhr hg][h[ hglpan ugn 'vdrm Hl v,qi hglpan 'vdrm  |
 |
| الكلمات الدليلية (Tags) |
| الدجاج, المحشى, طريقة, روضه |
| |
العرض العادي
