مقادير وطريقة اشهى طبق بالصور كبة الأرز ,طريقه عمل كبة الأرز

[حلا]

الأرز , طريقه , الأرز

مقادير وطريقة اشهى طبق بالصور كبة الأرز ,طريقه عمل كبة الأرز

، اكلات رمضان ، سفرة رمضان ، حلويات رمضان ، طبخات رمضان




من المأكولات الخليجية و هو عبارة عن أرز و لحم مفروم و بصل و ثوم و حمص أصفر و بهارات متنوعة كالهيل و الكمون و الكزبرة الناشفة و الملح

المقادير

2 كوب ارز

2 كوب و نصف ماء

400 جرام لحم مفروم

6 فصوص ثوم

1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة هيل مطحون

1 ملعقة صغيرة من الكمون

1 ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة

ربع كوب حمص اصفر

2 حبة بصل

2 ملعقه كبيرة زيت


الطريقة

ينقع الأرز في ماء دافئ مدة 15 دقيقة ثم يسلق إلى أن ينضح ثم يترك جانباً ليبرد

يفرم البصل و يطحن الثوم و يسلف الحمص الأصفر في ماء به ملح مدة 40 دقيقة إلى أن يصبح ليناً ثم يصفى

يحمر البصل و يضاف إليه الحمص الأصفر و يحرك جيدا ثم يترك حتى يبرد

يوضع الأرز مع اللحم و الثوم و البهارات في مفرمة اللحم و يفرم حتى يتم الحصول على مزيج ناعم

يؤخذ حوالي 2 ملعقة كبيرة من خليط اللحم و يشكل مثل الكرة ثم يحشى بخليط الحمص الأصفر ثم تغلق و توضع الكبة في الثلاجة مدة ساعة تقريباً

تقلى الكبة في زيت عميق إلى أن يصبح لونها ذهبياً ثم تقدم

اقرأ أيضا::

• وصفة شهيه من صور حب وصفة وكيفية عمل الأرز بالمايونيز بالصور، مقادير وطريقة عمل الأرز بالمايونيز

• مقادير وطريقة اشهى وجبه بالصور الأرز البريانى باللحم

• طريقة تحضير اشهى وصفات بالصور الأرز الايطالي بالمأكولات البحرية ، الأكلات العالمية ، الأرز الإيطالي

• مقادير وطريقة أكله كبة البطاطا مع الأرز , طريقه عمل كبة البطاطا مع الأرز

• مقادير وطريقة طبخة شهية الأرز المغربى المُبَهَّر . تحضير الأرز المغربى المُبَهَّر . مقادير وطريقة عمل الأرز

المصدر: منتدي صور حب

---

lrh]dv ,'vdrm hain 'fr fhgw,v ;fm hgHv. <'vdri ulg