مقادير وطريقة اكلات خبز الهيل المشوي.طريقه عمل خبز الهيل

[صفية]

الهيل , المشويطريقه , الهيل

مقادير وطريقة اكلات خبز الهيل المشوي.طريقه عمل خبز الهيل

المقادير
1 ملعقة كبيرة خميرة
1 ملعقة صغيرة عسل نحل
1/4 1 كوب ماء دافئ
1/2 3 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة هيل (حبهان) مطحون
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
الطريقة
- تذاب الخميرة والعسل في الماء الدافئ، وتُترك لتتفاعل حوالي 10 دقائق.
- يُخلط الدقيق مع الملح والهيل في العجان الكهربائي على سرعة بطيئة.
- تضاف الخميرة وزيت الزيتون للدقيق ويُعجن لحوالي 10 دقائق حتى تتداخل المكونات ونحصل على عجين لين ومتماسك.
- يقسم العجين إلى 8 أجزاء متساوية، يشكل على هيئة كرات متوسطة الحجم.
- يدهن صاج بقليل من الزيت وترص الكرات وتغطى وتترك لمدة ساعة لتختمر أو حتى يتضاعف حجمها.
- يُضغط على العجين بقبضة اليد ويفرد على سطح مرشوش بالدقيق على شكل بيضاوي.
- يُرص الخبز على صاج مدهون بقليل من الزيت، يُغطى ويُترك لمدة 15 دقيقة ليختمر.
- تُسخن الشواية، ويُدهن الخبز بقليل من الزيت ويوضع على الشواية لمدة دقيقة لكل جانب أو حتى تظهر فقاقيع ويصير لونه ذهبياً.
- تُقدم مع صلصة خضروات مشوية مع الكمون الحَبّ.

اقرأ أيضا::

• كلام صحي ومفيد هل نضيف الهيل على القهوة عبثا؟ . الهيل . فوائد الهيل الصحيه .

• اهم معلومات غذائية الهيل ؛ الهال ؛ حبهان ؛ افضل انواع الهيل ؛ فوائد الهيل ؛ استعمالات الهيل الطبيه

• معلومات هايلة فوائد الهيل ؛ نبات الحبهان ؛ الهيل ؛ معلومات صحيه عن الهيل ؛ فائدة الهيل

• صحي ومفيد الهيل الاسود ؛ انواع الهيل ؛ تعرف على الهيل الاسود وفوائده الطبيه ؛ هيل ؛ الهيل

• اطيب طريقة للحلويات طريقة عمل كيكه الهيل بالصوركيكة الهيل خطوة بخطوة كيكه الهيل بالخطوات المصورة

المصدر: منتدي صور حب

---

lrh]dv ,'vdrm h;ghj of. hgidg hgla,d>'vdri ulg