طريقة تجهيز وجبه جديدة بالصور المكدوس الشامي..سفرة رمضان..وصفاتر رمضان..اكلات رمضان..اكلاتت شامية

[سهام]

المكدوس , الشاميسفرة , رمضانوصفاتر , رمضاناكلات , رمضاناكلاتت , شامية

طريقة تجهيز وجبه جديدة بالصور المكدوس الشامي..سفرة رمضان..وصفاتر رمضان..اكلات رمضان..اكلاتت شامية

المكدوس الشامي..سفرة رمضان..وصفات رمضان..اكلات رمضان..اكلات شامية



المكدوس الشأأأمي تعلمي طريقته بالصور







مقادير المكدوس:





2كغ_من البانجان الأسود حبة صغيرة















نصف كغ من معجون الفليفلة الحمرة (دبس الفليفلة)
















رأس كبير من الثوم المفروم ناعما







نصف كغ من الجوز المفروم خشنا







ليتر من زيت الزيتون







الطريقة:

نقمع رأس البانجان بنزع الرأس
باليد وليس بالسكينة ثم يغسل








يشق البانجان بالطول دون أن يصل إلى الطرف الآخر







نغلي الماء ونضع فيه البانجان مع التقليب المستمر
حتى يستوي وذلك بالضغط على البانجان بالإبهام
و السبابة و تشعري بقرب الإصبعين على بعض

















ثم نصفي الماء ونملح البانجان من الداخل و الخارج
















ثم نصفهم في المصفاة بالترتيب























ثم نجهز الحشوة بخلط الثوم و الجوز والفليفلة ونقوم بحشو البانجان















ثم نضعهم بمرطبان نظيف

















ثم نقلب المرطبان على فمه لغاية اليوم الثاني







ثم نقلبه ونضع عليه الزيت حتى يغمره جيدا
















ثم يحكم إغلاقه ولا يفتح ويؤكل إلابعد إسبوعين
وبالعاااااافيه

اقرأ أيضا::

• طريقة تجهيز وصفة بالخطوات سلطة الناشوزبالجبن.مطبخ رمضان ، اكلات رمضان ، سفرة رمضان ، حلويات رمضان ، طبخات رمضان

• طريقة تجهيز اكله بالصور سلطة المكرونه والخضار..مطبخ رمضان ، اكلات رمضان ، سفرة رمضان ،

• طريقة تجهيز وصفة بالصور عمايل ايديا طبق سمك مقرمش- صحي ذو سعرات حرارية منخفضة، اكلات رمضان ، سفرة رمضان ، حلويات رمضان ،

• طريقة تجهيز وصفه يمي يم لازانيا الخضار بالباشميل ، اكلات رمضان ، سفرة رمضان ، حلويات رمضان ، طبخات رمضان

• طريقة تجهيز وجبه يمي يم طبق الدجاج بالزبد طريقه عمل طبق الدجاج..مطبخ رمضان ، اكلات رمضان ، سفرة رمضان ، طبخ

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm j[id. ,[fi []d]m fhgw,v hgl;],s hgahld>>stvm vlqhk>>,wthjv vlqhk>>h;ghj vlqhk>>h;ghjj ahldm hgahldstvm vlqhk,wthjv vlqhkh;ghj vlqhkh;ghjj