طريقة تحضير طبخات مميزة السفّة بالزبيب واللوز

[انت الغرام]

السفّة , بالزبيب , واللوز

طريقة تحضير طبخات مميزة السفّة بالزبيب واللوز

أنقر هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي


المقادير
كيلو غرام شعرية رقيقة جدا خاصة بالسفة
100 غرام زبيب بدون عظم
100 غرام زبدة
200 غرام لوز مسلوق ومقشر ومقلي في الزيت ومجروش
ملعقة كبيرة قرفة للتزيين
250 غرام سكر كلاصي
ملح
4 ملاعق كبار زيت المائدة



طريقة التحضير
في اناء كبير، ضعي الشعرية الرقيقة، واذهنيها ب2 ملاعق كبار زيت.
خذي قدر الك***، واملئيه الى النصف بالماء، ثم ضعيه فوق نار معتدلة.
عندما يغلى، خذي الكسكاس وضعي فيه الشعرية الرقيقة المذهونة بالزيت، واتركيها تتبخر لمدة 20 دقيقة.
في كصرونة كبيرة، ضعي 2 ليتر من الماء تغلى.
صبيها فوق الشعرية عندما تتبخر ثم اتركيها تتقطر جيدا.
في اناء كبير، ضعي الشعرية عندما تتقطر جيدا من الماء، وحاولي أن تذهنيها ب 2 ملاعق كبار زيت.
عندما تبرد ضعيها في الكسكاس واتركيها تتبخر لمدة 20 دقيقة.
بنفس الطريقة، ضعي 2 ليتر من الماء تغلى في كصرونة، ثم صبيها فوق الشعرية عندما تتبخر واتركيها تتقطر جيدا.
عندما تتقطر الشعرية جيدا من الماء، ضعيها في إناء كبير واضيفي قليلا من الملح، وال150 غرام من السكر كلاصي، والزبيب وخلطي الكل جيدا.
ضعي الكل فوق الكسكاس يتبخر لمدة 10 دقائق.
في اناء كبير، افرغي الكسكاس، ثم اضيفي الزبدة، وخلطيها جيدا مع الشعرية.
في طبق التقديم، ضعي السفّة وزيني وجهها بالقرفة والسكر كلاصي واللوز المجروش.
يقدم طبق السفّة رفقة أطباق صغيرة من السكر كلاصي.
تقدم هذه الاكلة ساخنة بألف صحة وعافية...



موقع المرأة المغربية

اقرأ أيضا::

• عمايل ايديا أطباق مميزة خبز بالزبيب ،طريقة عمل خبز بالزبيب من معجنات ومخبوزات حورية المطبخ بالصورخبز بالزبيب

• حلويات خفيفة طريقة بسكويت الزبدة واللوز,بسكويت الزبدة واللوز،تحضير بسكويت الزبدة واللوز،اعداد بسكو

• طريقة تجهيز وصفه من مطبخي الفقاص بالزبيب واللوز

• طريقة عمل وجبة سهلة سفة الارز,,طريقة السفّة بالزبيب واللوز

• احلى وصفة خبز بالزبيب ، طريقة عمل خبز بالزبيب ، كيفية عمل خبز بالزبيب

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm jpqdv 'fohj lld.m hgst~m fhg.fdf ,hgg,. fhg.fdf