طبخات يمي يم مقلوبة الكريما بالفراولة والشوكولاته

[خديجة]

مقلوبة , الكريما , بالفراولة , والشوكولاته

طبخات يمي يم مقلوبة الكريما بالفراولة والشوكولاته

أنقر هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي




لمقادير
3 بيضات
25 سنتلتر قشدة طرية سائلة
100 غرام شوكولاته سوداء
40 غرام سكر سميد
6 ملاعق كبيرة كاراميل سائلة
6 حبات فراولة
6 قوالب قابلة للدخول الى الفرن




طريقة التحضير
**سخني الفرن على درجة حرارة 170 حرارة مائوية،
** ثم أدخلي اليه اناء كبيرا مليئا بالماء اللازم لطهــي
الكريما بواسطة حمام مريم.
**في اناء معدني، ضعي القشــــدة الطريـــة السائلــــة
والشوكولاته المقطعة الى قطع صغيرة.
**ضعي الكل يطهى فوق نار معتدلة مع الاستمرار في
التحــــريك.
**في زلافة كبيرة، اخفقي جيدا البيض مع السكر حتى
تحصل يعلى خليط ابيض.
**اضيفي شيئا فشيئا خليط كريما الشوكولاته، مــــــع
التحريك بمهل شديد.
**في قعر كل قالب، ضعي ملعقة صغيرة من الكاراميل
السائلة، ثم ضعي حبة فراولة مقطعة الى شرائــــح
رقيقة، ثم افرغي الى النصف خليط الشوكولاتـــــه،
وهكذا بالنسبة لباقي القوالب.
**ادخلي القوالب الى الفرن لتطهى لمدة 35 دقيقـــــة.
**بعد الطهي اتركي القوالب تبرد ثم ادخليهـــــا الــــى
الثلاجة لمدة ساعة.
**عند التقديم، ضعي تحت كل قالب قليلا من المـــــاء
الساخن حتى تسهل عملية الازالة من القالب.
**تقدم هذه الاكلة باردة.




موقع منارة

اقرأ أيضا::

• اطباقي ولا احلى مكونات كاسترد الكريما ، طر يقه كاستر الكريما

• مقادير وطريقة أكلة مقلوبة الرز, رز باذنجان, مقلوبة باذنجان اللحم,طبخات رز,المطبخ العربي

• حلوى طعمه كاسترد الكريما ، طريقه كاستر الكريما

• حلى رئيسية سويسرول اللوز والشوكولاته-طريقة عمل سويسرول اللوز والشوكولاته-طبق حلوى سويسرول اللوز والشوكولاته اللذيذة- حلويات

• حلويات ولا الذ ايس كريم الكرز والشوكولاته , اعداد ايس كريم الكرز والشوكولاته , طريقة عمل ايس كريم الكرز والشوكولاته -

المصدر: منتدي صور حب

---

'fohj dld dl lrg,fm hg;vdlh fhgtvh,gm ,hga,;,ghji hg;vdlh fhgtvh,gm