طريقة الذ الأطباق من مطبخي طريقة تحضير أرز بالزعفران مع السمك . سمك بالزعفران في رمضان

[حلا]

طريقة , تحضير , بالزعفران , السمك , بالزعفران , رمضان

طريقة الذ الأطباق من مطبخي طريقة تحضير أرز بالزعفران مع السمك . سمك بالزعفران في رمضان

طريقة ....تحضير .....أرز ....بالزعفران.... مع السمك . سمك... بالزعفران في رمضان





المكونات والمقادير

4 شرائح فيليه سمك
بصلة كبيرة مفرية
2 فص ثوم مفرى
ثمرة فلفل أحمر تقطع شرائح
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
2 كوب أرز
2 ملعقة كبيرة عصير طماطم
ملعقة صغيرة بابريكا
ملعقة صغيرة زعفران
4 ملاعق كبيرة دقيق
ملح وفلفل
لتتبيل السمك:
عصير ليمونة
3 فصوص ثوم مفرية
ملح وكمون

طريقة التحضير

يغسل السمك ويتبل بالثوم وعصير الليمون والتوابل.
يشوح البصل فى الزيت حتى يصير لونه ذهبياً، يضاف الثوم والفلفل ويقلب المقدار من 2 إلى 3 دقائق.
تضاف 3 أكواب ماء ويتبل المقدار ويضاف الزعفران والبابريكا وصلصة الطماطم ويترك المقدار على النار حتى يغلى.
يغسل الأرز ويضاف ويترك على النار حتى يغلى، تهدأ الحرارة ويترك حتى يتم النضج.
تغمس شرائح السمك فى الدقيق وتحمر فى زيت غزير حتى يصير لونها ذهبياً محمراً، ترفع على ورق مطبخ.
يغرف الأرز ساخناً وترص فوقه شرائح السمك ويقدم مع شرائح ليمون وسلاطة


عوافي عليكم

اقرأ أيضا::

• اطباق شعبي الأرز بالزعفران , طريقة تحضير الأرز بالزعفران

• اطيب طبق طريقة عمل الك***ي بالزعفران واللوز بالصور , طريقة عمل الك***ى بالزعفران

• طريقة تجهيز وصفه جديدة بالخطوات شوربة البصل بالزعفران،طريقة عمل شوربة البصل بالزعفران،تحضير شوربة البصل بالزعفران

• طريقة تجهيز طبخات مميزة كباب مع الأرز البسمتي بالزعفران . تحضير الكباب مع الرز بالزعفران . اطباق رئيسية شهية

• طريقة تجهيز أطباق سهلة من مطبخي طريقة عمل الكباب بالزعفران , طريقة عمل الكباب بالكريمة , اطباق صحية , كباب بالزعفران

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm hg` hgH'fhr lk l'fod jpqdv Hv. fhg.utvhk lu hgsl; > sl; td vlqhk jpqdv