طريقة تحضير الذ الوجبات من مطبخي طريقة تحضير لحم محشي على الطريقة الإسبانية

[حزينة منسية]

طريقة , تحضير , محشي , الطريقة , الإسبانية

طريقة تحضير الذ الوجبات من مطبخي طريقة تحضير لحم محشي على الطريقة الإسبانية

طريقة........ تحضير........ لحم ........محشي ........على الطريقة الإسبانية





المقادير :

1/2،1 فيلية لحم بقر.
1/3 كوب لوز مقشر مفروم.
2/3 كوب زيتون أخضر مفروم.
1 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة.
1 ملعقة طعام زيت زيتون.
10 أكواب عصير البرتقال.
1 كوب مرق لحم.
2 ملعقتا طعام معجون البندورة.

الطريقة :

ازيلي كل الدهون عن الفيليه وبسكين حاد اصنعي خمسة شقوق فيها.
ـ بعد ذلك اخلطي اللوز المفروم مع الزيتون والقرفة في وعاء حتى يصبح الخليط ممتزج.
ـ ضعي خليط اللوز في داخل شقوق الفيليه واضغطيها بيدك جيداً ثم أربطي فيليه اللحم بالخيوط حتى لا تتناثر.
ـ سخني الزيت وحمّري قطعة اللحم لمدة 5 دقائق على نار قوية حتى تصبح ذهبية اللون في كل الجوانب.
ـ بعد ذلك أضيفي عصير البرتقال ومرق اللحم ومعجون البندورة إلى قطعة الفيليه واتركيه على نار هادئة حتى يغلي ثم غطي القدر واتركيه لمدة 90 دقيقة أو حتى ينضج اللحم.
ـ بعد ذلك ارفعي قطعة اللحم من الصلصة واتركيها تغلي حتى تتكاثف. أثناء ذلك لفي قطعة الفيليه بورق الألمينيوم حتى تبقى ساخنة.
ـ عند التقديم قطعي الفيليه إلى شرائح وصبي فوقها الصلصة وقدميها ساخنة.

عوافي عليكم

-----------------------

الكمية تكفي لستة أشخاص
مدة التحضير: 25 دقيقة
مدة الطهي: 90 دقيقة

اقرأ أيضا::

• تعالي جربي المطبخ الاسبانى ، طريقة تحضير الثومية على الطريقة الإسبانية

• اسهل طريقة طبخ المطبخ الاسبانى ، طريقة تحضير حساء كريمة القرع العسلي على الطريقة الإسبانية

• طريقة تجهيز الذ الوجبات من مطبخي طريقة تحضير البيض على الطريقة المكسيكية ...سحور رمضان

• طريقة تجهيز اشهى أطباق من مطبخي طريقة محشي اللحم بالخضار،تحضير لحم محشي بالخضار،اعداد لحم محشي خضار صحي,محاشي صحية

• من مطبخي أطباق بطريقة جديدة طرق عمل تحضير طبق اللحم المحشي على الطريقة الإسبانية,اللحم المحشي على الطريقة الإسبانية ، ction

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm jpqdv hg` hg,[fhj lk l'fod gpl lpad ugn hg'vdrm hgYsfhkdm jpqdv