طبخات يم يم طريقة عمل المراصيع على الصاجة

[Noga]

طريقة , المراصيع , الصاجة

طبخات يم يم طريقة عمل المراصيع على الصاجة

المراصيع
طبق شعبي من القصيم في المملكة العربية السعودية
وطبق اليوم من يد شاب

من السهل جداً عمل المراصيع واللي يتي توسع صدره يكون ألذ وأطعم , مع العلم أنه يوجد مراصيع جاهزة تباع في الأسواق ( للمستعجلين )

الطريقة والمقادير:

1- دقيق أسمر ( بر ) يفضل أن يكون دقيق بعل ( ما سقيء بلا مؤنة )
2- عجن الدقيق بماء دافيء بعد إضافة الملح والخميرة إنتبه لايكون مملوح من قبل ؟! .
3- تغطية العجينة لمدة ساعة تقريباً حسب الجو.
4- عمل المثايل باليد كما في الصورة :



5- وضع الصاجة على النار ودهنها بالزيت.
6- فرد المرصاع باليد ودهن اليد بالزيت حتى يمشي المرصاع بكل يسر وسهولة.
7- وضع المرصاع على الصاجة كما هو واضح في الصورة :



الشيرة أوالبلول :



تقطيع فص بصل حسب الرغبة + زبدة + ملعقة صغيرة ليمون أسود + حبتين هيل حمس أو تكشين هذه المقادير على النار لمدة ثلاث دقائق بعد ذلك اضف نصف فنجال سكر + كوب ماء دافيء ثم رش المراصيع بهذه الخلطة كما هو واضح في الصورة:

اقرأ أيضا::

• طريقة تحضير وصفاتي بالخطوات طريقة عمل فطائر مصرية طبخات خليخيه طبخات عربيه اجمل الحلو

• طريقة عمل طبخات شهية طريقة عمل سمبوسة باللحمة مقلية بخات وصفات لطبخات سعوديه طبخات خليخيه طبخات عربيه

• طريقة عمل طبخات يمي يم طريقة عمل لقمات بالزيتون والجبنة باف باستري،طبخات حورية المطبخ الموسم الثالث،اكلات حو

• طريقة تجهيز وصفة شهية من مطبخي طبخات لعيد الأضحى ؛ أكلات تونسيه ؛ أكلات موسم الحج ؛ طبخات - ؛ طبخات شعبيه

• احلى اكلة كيفية عمل المراصيع أو المصابيب ومنها الحلو والمالح

المصدر: منتدي صور حب

---

'fohj dl dl 'vdrm ulg hglvhwdu ugn hgwh[m hglvhwdu