LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| |||
| |||
تجهيز الذ اكله عمايل ايديا شاورما الدجاج بخبز الصاج جديد طبخات رمضان مقادير شاورما الدجاج بخبز الصاج : 2 كوب طحين 2 ملعقة خميرة 1 كوب ماء 2 ملعقة صغيرة سكر رشة ملح مقادير الدجاج : دجاجة متوسطة مسحبة من العظم و مقطعة الى قطع طولية . بصل مقطع شرائح ثوم مدقوق فلفل أخضر بارد مقطع طولي عصير ليمونة ملح و فلفل ملعقة قرفة مطحونة 1\4 كوب زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة مايونيز 1 ملعقة كبيرة خردل طريقة شاروما الدجاج : تعجن مكونات العجينة كلها و تترك ليتضاعف حجمها . في وعاء كبير يخلط الثوم و عصير الليمون و الزيت و الملح و الفلفل و تغمر قطع الدجاج فيها و تترك في الثلاجة لمدة لا تقل عن 3 ساعات . طريقة تحضير الدجاج : يقلب البصل على النار مع قليل من الزيت ثم يضاف الفلفل الأخضر و يقلب لمدة 10 دقائق . ثم يضاف الدجاج و يقلب و يغطى على نار هادئة و تضاف القرفة مع التقليب من وقت لآخر حتى ينضج الدجاج و يصبح طري. يترك لبرد بعد رفعه من النار ثم يضاف له المايونيز و الخردل أو المسترد. طريقة تحضير الخبز : تقطع العجينة الى كور صغيرة و تفرد الى أقراص . يسخن الصاج أو التاوة بدون زيت و توضع الخبزات عليها و تخبز ثم تقلب على الوجه الآخر . يتم حشو الخبزات بالحشوة و تستطيعين وضع البصل الاخضر للتزين اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب j[id. hg` h;gi ulhdg hd]dh ah,vlh hg][h[ fof. hgwh[ []d] 'fohj vlqhk hg][h[ fof. hgwh[ []d] 'fohj |
الكلمات الدليلية (Tags) |
شاورما, الدجاج, بخبز, الصاج, جديد, طبخات, رمضان |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
| |