طريقة عمل اكلة جديدة بالصور ملف للشوربات البسيطه و اللذيذه مع الصور والطريقه

[عبير]

للشوربات , البسيطه , اللذيذه , الصور , والطريقه

طريقة عمل اكلة جديدة بالصور ملف للشوربات البسيطه و اللذيذه مع الصور والطريقه

[CENTER]

ملف... للشوربات... البسيطه و اللذيذه.. مع الصور والطريقه

ماشاء الله تبارك الله



ملف للشوربات البسيطه و اللذييييذه


( 1 )شوربة العدس

( 2 ) شوربة الشوفان ( الكويكر )

( 3 ) شوربة الجبن

( 4 ) شوربة الخضار

( 5 ) شوربة البروكلي

بسم الله نبدأ

( 1 ) شوربة العدس



المقادير

1 كوب عدس أصفر مغسول و مصفي
1 جزره متوسطه و مقطعه مكعبات صغيره
1 بطاطس متوسطه مقطعه مكعبات صغيره
1 طماطم متوسطه مقطعه ثماني قطع
1 بصله صغيره مقطعه 8 قطع
فص ثوم كبير مقطع شرائح
ملح و فلفل اسود ( قليل )و كمون
ماء
2 ملعقه كبيره شعيريه
1 ملعقه صغيره سمن( لتحمير الشعيريه )

الطريقه

نحضر جميع الخضار مع العدس



ثم نضع الماء ( يكفي لتغطية الخضار و زياده عليه ب 2 سم )
ثم نضع الجميع علي النار مع الملح و الفلفل الاسود و الكمون
و تترك لتغلي و نهدئ النار و نغطي عليها لغاية ما تستوي الخضار كويس و يتهري



ثم تترك لتهدأ
ثم نضربها في الخلاط



ثم تصفي بالمصفاه
نعدل الملح و اذا احتاجت ميه زودي شويه لغاية ما تحصلي علي الكثافه المرغوبه

نحمر الشعيريه في السمن و نضعها علي الشوربه و تترك لتغلي علي النار غلوه واحده فقط و نطفي النار و تترك لتهدأ لتلين الشعيريه
و تقدم دافئه












( 2 ) شوربة الشوفان او الكويكر علي طريقتي








المقادير

2 كوب مرق لحم او دجاج
3 ملاعق كبيره شوفان أبيض
1/2 ملعقه صغيره نعناع ناشف
1 ملعقه صغيره سمن
2 ملعقه كبيره شعيريه
2 ملعقه كبيره كريمه سائله ( للطبخ) و يمكن الاستغناء عنها

الطريقه

نضع المرق علي النار
ثم نضيف له الشوفان



و يترك ليغلي لمدة 10 دقائق



ثم نطفي النار و يترك ليهدأ
ثم يصفي بالمصفاه



نحمر الشعيريه في السمن و تضاف للشوربه
ثم نضيف النعناع
ثم نضيف الكريمه



تترك لتغلي ثم نطفي النار و تترك لتهدا قليلا و تقدم دافئه










( 3 ) شوربة الجبن اللذيييييييييذة و المفيدة رووووووووووعة







المقادير


1 بصلة صغيرة مقطعة صغير
1 ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة كبيرة دقيق
1 كوب حليب سائل
1/2 1 كوب مرق لحم أو دجاج
1/2 كوب جبن مبشور ( انا أستعملت الشيدر و الحلوم) النوع حسب الرغبة
ملح و بهارات
خبز محمص للزينة




الطريقة



نضع الزبد + البصل علي النار







و نقلب حتي يذبل البصل







ثم نضع الدقيق و نقلب حتي يشقر قليلا







ثم نضع الحليب و المرق و نقلب جيداااااا







تترك علي النار حتي الغليان
ثم نضع الملح و البهارات و تترك لتغلي علي النار لمدة 1/4 ساعة مع التقليب المستمر








ثم نضع الجبن المبشور مع ترك القليل منه للتزيين







يترك علي النار ليغلي ثم يترك ليهدأ و يسكب ي صحن التقديم و يزين بالخبز المحمص و البن المبشور







و تقدم دافئة







( 4 ) شوربة الخضار اللذيييييذه و المغذيه جدااا




المقادير

الكميه حسب عدد الأفراد
كوسه و بطاطس و جزر و اي نوع خضار بتحبيه
كلها مقطعه مكعبات صغيره
1 بصله مقطعه صغير
1 ملعقه كبيره سمن
ملح و فلفل اسود و بهارات
مرق لحم او دجاج

الطريقه

نحضر الخضار



نشوح البصل في السمن



حتي يذبل البصل قليلا



ثم نضع الجزر اولا لأنه ياخذ وقت في النضج اكثر من باقي الخضار



و يقلب و يترك علي النار 5 دقائق
ثم نضع باقي الخضار



يقلب الجميع ثم نضع الملح و الفلفل الاسود و البهارات
ثم نضع المرق
و يترك علي نار هادئه حتي ينضج الخضار

اقرأ أيضا::

• وصفات جديدة بالصور طريقة عمل الكبه اللذيذه من مطبخي بالصور

• مقادير وطريقة اكله جديدة بالصور ملف بطرق عمل المعجنات الرمضانيه اللذيذه بالصور

• احلى طريقة للحلويات حلويات بالصور والطريقه

• طريقة تجهيز أكلة بالصور أطباق للشوربات الرمضانيه بالصور طريقة عمل الشوربه،اشكال الشوربه بالصور،اطباق جديده

• اكلة حلوة كتير بالصور والطريقه اشهى الحلوى

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm ulg h;gm []d]m fhgw,v lgt gga,vfhj hgfsd'i , hgg`d`i lu hgw,v ,hg'vdri hgfsd'i hgg`d`i hgw,v