LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| |||
| |||
طريقة عمل اكلة جديدة بالصور سمبوسة بالبجن ,, سمبوسة مشكلة لزيزة الكمية تكفي: 5 أشخاص وقت التحضير: 15 دقيقة وقت الطهي: 30 دقيقة المقادير: مقادير العجينة: 3 كوب كبير (كوب ماء) دقيق 1/3 كوب كبير زيت ذرة 1 بيضة ذرة ملح ماء دافئ للعجن مقادير الحشوة: جبن مبشور رومي أو شيدر جبن موزاريلا فلفل أخضر مقطع مكعبات صغيرة أو جبن طري ملح خفيف مع نعناع ناشف التحضير: 1- يعجن الدقيق وذرة الملح مع البيضةوالزيت والماء الدافئ لتتكون عجينة متوسطة ليست لينة ولا يابسة توضع في كيس نايلون ويغلق عليها وتترك لترتاح مدة لا تقل عن 6 ساعات. 2- يرش قليل من الدقيق على الطاولة ثم خذي قطعة من العجينة وافرديها بالنشابة جيدا بحيث تكون رقيقة بدون أن تقطع ثم ضعي ملعقة من الحشوة على جانب واطبقي العجين عليها وقصيه بقطاعة السمبوسك المشرشرة وتأكدي من أن أطراف القطعة محكمة الغلق ثم ضعيها على صينية واسعة مرشوشة بالدقيق وأكملي عمل السمبوسك حتى ينتهي المقدار ولكن بسرعة حتى لا ينشف ما تم عمله أولا ويفضل أن تدعي أحدا يساعدك. اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب 'vdrm ulg h;gm []d]m fhgw,v slf,sm fhgf[k << la;gm g.d.m fhgf[k slf,sm |
الكلمات الدليلية (Tags) |
سمبوسة, بالبجن, سمبوسة, مشكلة, لزيزة |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
| |