|
#1
| |||
| |||
 طبخات سهلة عصيدة الدقسة اكلة شعبية عند الزهارين                                بسم الله الرحمن الرحيم مساءكم خير .. وأنار الله دروبكم ومسيرتكم عصيدة الدقسة المقادير : ماء ملح دقيق فينه ( فاخر ) ... و .. دقيق دقسة ( اسمر ) الطريقة : وضع الماء والملح في قدر صغير .. ولابد من وجود خضاضة وإشعال النار تحته لمدة خمس دقائق ويُخلط دقيق الفاخر والدقسة جميعا ومن ثم اضافة الدقيق الى القدر تدريجيا ... بقبضة اليد >>> طبعا بمساعدة اختي الصغيرة عمرها سنتين اللي من دونها ما عرفنا نسوي عصيدة هههههههههه ويخلط مثل ما قلنا .. بالتدريج واضافة قليل من الدقيق وهكذا .. حتى يشتد وتتترك ربع ساعة .. حتى تغلي وتشتد أكثر وفي هذه الحال نستغني عن الخضاضة .. ويجي محلها ... ( المسوط ) وبنفس الطريقة اعلاهـ .... !! حتى تشتد وتشتد ..!! وتشتد ...!!!! والحين اعتقد اشتدّدت كثيرا ... واستوت ويجي واحد مثلا يسألني ويقول كيييييييف اعرف انها استوت ..؟؟؟؟ في هذه الحالة ... يوضع المسوط .. عموديا على العصيدة ان ثبت مكانة .. ووقف عمودي ...؟؟ هنا نقدر نقول انها استوت وان ما ثبت وماااال المسوط .. هنا نقول الله يعينك شد حيلك وكرر العملية الى ان تستوي هكذا ... علامة الجودة ... وفرحة بالانتصاااااااااار ههههههههههههههههههه .. حماس صح ؟؟؟ وبعد ذلك ... لمن أراد الاستمتاع بالعصيدة .. !! وحاب يخش المعركة بجميع الأسلحة ..! يُفضل وضع العصيدة في .. ( الصحفة ) ويُفضل ايضا ان تكون مطليّة بالقار ( القطران ) وهكذا توضع العصيدة في الصحفة ونضع الطاسة في منتصف العصيدة ... مثل ماهو موضّح مع اختي وفي المرحلة ما قبل الاخيرة .. توضع المرق في الطاسة وهنااااا انتهينا .. وهذي العصيدة في آآخر مرحلة وبالهنا والعاااااافية ... والحين استأذنكم رايح المعركة .. تبون شي ؟؟ وبعد المعركة احتمال آآخذ لي غفوة 3 أيام هههههههههههه مع تحيات ..!! فيصل فهد وأخته الصغيرة ... ملازم اول في الشطانة والغزلة هههههههههههه والتي لولاها ما ضبطت العصيدة اتمنى تكونوا استفدتم من الأكلة .. وهني على قلوبكم : :منقول اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب 'fohj sigm uwd]m hg]rsm h;gm aufdm uk] hg.ihvdk hg]rsm h;gm aufdm  |
 |
| الكلمات الدليلية (Tags) |
| عصيدة, الدقسة, اكلة, شعبية, الزهارين |
| |
العرض العادي
