طريقة تجهيز طبق جديد لذيذ سفرة جزائرية هديه لكل اعضاء ال الغالي مني لكم ,,,

[الحب الصامت]

سفرة , جزائرية , هديه , اعضاء , الغالي

طريقة تجهيز طبق جديد لذيذ سفرة جزائرية هديه لكل اعضاء ال الغالي مني لكم ,,,

سفرة جزائرية هديه لكل اعضاء ال الغالي مني لكم ,,,
سفرة جزائرية هديه لكل اعضاء ال الغالي مني لكم ,,,







سفرة جزائرية ..... هدية لاخي رحااااااال

هذه سفرة جزائرية بمناسبة شهر رمضان و هي هدية لاخي رحال نجد و اخي معانق السحاب مع تحياتي له و اخي الزاهي زميلي في المهنة ..... يعني لكل قصمان جوري ليذوقوا الطبخ الجزائري الرائع.

أتمنى أن تعجبكم و أن تحضروها في بيوتكم لكم مني أجمل تحية

نبدأ باسم الله:

الشوربة الجزائرية الجاري



المقادير:

500غ قطع لحم، 6 طماطم و علبة طماطم مصبرة ب200غ، 3 ملاعق زيت او مقابلها زبدة، قرعة صغيرة مقسمة الى قطع صغيرة، 100غ حمص منقوع في الماء، ساق كرافس، 1 بصل، 1 ملعقة فلفل احمر، ملح، كسبر، فلفل اسود، فلفل اخضر، 10غ مقطفة(شعرية).

طريقة التحضير:

يوضع اللحم والبصل في الزيت او الزبدة بعد تقليتها يضاف الملح والفلفل الاحمر والحمص والفلفل وقطع القرعة ثم الفلفل الاخضر وحبات الطماطم المعصورة، واخيرا ساق الكرافس، ثم يضاف لها لتر من الماء وتترك تطبخ على نار هادئة، بعد ساعة يضاف لها المقطفة(شعرية) و تجمل في الاخير بالكسبر

دجاج بالجبن في الفرن

المقادير

صدور دجاج حسب عدد الأشخاص .
جبنة مودزيلا تقطع قطع صغيرة جداً أو تبشر.
بصله مفرومة جيد.
بقدونس مفروم ناعماً.
ملح+ فلفل



الطريقة :

ينظف الدجاج جيدا وينقع لمدة لا تقل عن الساعتين في خليط من الملح والخل أو الملح و عصير الليمون ، ثم بعد ذلك يشطف بالماء قليلاً ، ثم يفتح بالسكين

ثم نخلط كلا من الجبنة والبصل والبقدونس والملح والفلفل جيدا ثم نحشي الدجاج ورصيهم في صينية للفرن بعد وضع ورق الخاص بالطهي ودهنه بقليل من الزبدة.



يسخن الفرن على درجة حرارة 180 ثم ادخلي الصينية ونزلي من حرارته إلى درجة 100 و اتركي الكل حتى ينضج جيدا و يقدم مع سلطة مشكلة.





فلان كراميل



المقادير

كيلو لبن
8 بيضات
سكر للتحلية
ملعقة صغيرة بشر برتقال
فانيليا

للكرملة:

كوب سكر


الطريقة:

يجهز الكراميل بوضع كوب السكر في صينة مستديرة ويرفع المقدار علي نار متوسطة, ويقلب السكر بملعقة خشبية حتي يصير لون الكراميل ذهبيا محمرا، ثم يرفع من فوق النار.
يخفق البيض جيدا، و تضاف الفانيليا و بشر البرتقال, و يضاف اللبن بعد أن يحلي بالسكر مع الاستمرار في الخفق.
من مصفاة ناعمة يصب الخليط فوق الكراميل
توضع الصينية في حمام مائي وتوضع في فرن متوسط الحرارة حتي يتم النضج.
يرفع الكريم كراميل من الفرن وي قلب في طبق مستدير عند التقديم.

اقرأ أيضا::

• طريقة تجهيز طبق جديد شراب التوت الشامي....شراب لذيذ...روعة

• طريقة تجهيز طبق جديد بالصور طريقة عمل شيبس لذيذ وسهل

• طريقة تجهيز وصفة جديد لذيذ طريقة طهى السبيط

• طريقة تجهيز وصفة جديد شهية اكلات سفرة رمضان،طريقة عمل وصفات لسفرة رمضات،طبخات رمضانية،حلويات سفرة رمضان

• طريقة تجهيز طبق جديد لذيذ طريقة عمل طبق كفته السمك اللذيذة باسلوب سهل

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm j[id. 'fr []d] g`d` stvm [.hzvdm i]di g;g huqhx hg hgyhgd lkd g;l <<< [.hzvdm i]di huqhx