جربي وادعيلي وصفتي بالخطوات طريقة عمل صينية البطاطا بالكفته والبشاميل

[سهام]

طريقة , صينية , البطاطا , بالكفته , والبشاميل

جربي وادعيلي وصفتي بالخطوات طريقة عمل صينية البطاطا بالكفته والبشاميل

المكونات:

* 1 كلغم من البطاطا
* حبة بصل مقطعة قطعا صغيرة
* 3 ملاعق كبيرة من الزيت
* 250 غرام من الكفتة بالتوابل
* ملح وبهارات
* 50 غرام من

الزبدة
* 100غرام من الجبن المفروم للتزيين

صلصة البشاميل :
* ملعقتان كبيرتان من الزبدة
* ملعقتان كبيرتان من الدقيق الأبيض
* نصف لتر من الحليب
* ملح حسب الرغبة
* نصف ملغقة صغيرة من البهارات
* قبصة من الكوزبرة المحكوكة




طريقة التحضير:
1. نغسل البطاطس ونقشرها ونقطعها إلى دوائر ونسلقها في ماء مغلي ومملح من 10-15 دقيقة ثم نصفيها
2. في مقلاة على نار هادئة نقلي البصل في الزيت حتى يصبح لونه ذهبيا ونضيف الكفتة ونضع ملح وبهارات ثم نحرك بملعقة خشبية مدة 10 دقائق حتى تتفكك الكفتة وتطهى ونحتفظ بالخليط
3. ندهن آنية الفرن بالزبدة ونصفف فيها دوائر البطاطس المسلوقة بشكل منتظم ثم نفرغ فوقها صلصة البيشاميل
4. نضع فوقها خليط الكفتة ونرش الجبن المفروم ونغطيها بورق ألمنيوم ثم ندخل الآنية إلى فرن مسخن درجة حرارته 180 مدة 15 دقيقة



5. نزيل ورق الألمنيوم ثم ندع الآنية في الفرن حتى يتحمر الجبن ويقدم ساخنا
6. ملاحظة :- -يمكن استبدال الكفتة بالفطر أو التونة أو النقانق أو شرائح السمك أو شرائح الدجاج أو أي شي متوفر في البيت وبالهناء والشفاء
7. يقصد بالبهارات : الكرافس - المسكة - ورقة موسى - البقدونس - عرق سوس -الزعنر - النعناع أو أي شيء متوفر
8. يمكن إضافة صلصة البندورة الحارة فوق الصينية لتعطي نكهة أروع

وبالهناء والعافيه

اقرأ أيضا::

• جربي وادعيلي وصفتي بالخطوات جديدي المميز ..صينية الفلافل جاهزه في عشر دقايق والطعم وااااااااااااااااو بالصور

• طريقة تجهيز اكله جديدة بالخطوات صينية البطاطس بالتشدر والبشاميل .صينية البطاطس بالتشدر والبشاميل االرمضانية

• جربي وادعيلي وصفتي بطريقتي طريقة تحضير صينية قوارب الخضار بالصور من مطبخي

• جربي وادعيلي وصفتي الجديدة صينية لحم مفروم - صينية اللحم المفروم الجزائرية - صينية لحم مفروم على الطريقة الجزائر

• جربي وادعيلي وصفتي الجديدة صينية بطاطس بالدجاج مع الباشميل بالخطوات المصوره.اكلات رمضان

المصدر: منتدي صور حب

---

[vfd ,h]udgd ,wtjd fhgo',hj 'vdrm ulg wdkdm hgf'h'h fhg;tji ,hgfahldg wdkdm hgf'h'h fhg;tji