طريقة تجهيز وصفات يم يم طريقة تحضير طبق: اللحم مع المشروم والبطاطا

[صفية]

طريقة , تحضير , طبق: , اللحم , المشروم , والبطاطا

طريقة تجهيز وصفات يم يم طريقة تحضير طبق: اللحم مع المشروم والبطاطا

المقادير:
- ملعقة كبيرة دقيق.
- كوب حساء دجاج أو لحم خفيف.
- 100 جم عش غراب.
- فص ثوم.
- 220 جم فيليه لحم.
- عصير 1 ليمونة.
- عصير 1 بصلة مبشورة.
- ملح وفلفل.
- عود حصى البان.


* التحضير:
- تتبل قطع الفيليه بالملح الفلفل والليمون وحصى البان وماء البصل.
- يسخن الدقيق في طاسة تيفال على النار مع التقليب حتى يميل لونه إلى البني.
- يزود عليه الحساء تدريجيا مع التقليب حتى لا يتجمد ويسخن على نار هادئة حتى تصل الصلصة البنية إلى القوام المطلوب.
- يحمر الثوم في ملعقتين حساء حتى يميل إلى اللون الذهبي، ثم يضاف إليه عش الغراب حتى ينضج.
- تصاف الصلصة البنية على المشروم والثوم.
- تشوى قطع الفيليه على الشواية وتضاف إليها الصلصة البنية.

* مقادير البطاطا البيريه:
- 250 جم بطاطا مسلوقة ومهروسة.
- 2/1 كوب حليب خال من الدسم.
- رشة ملح.
- رشة كاري.
- 1 ملعقة كبيرة بصل أخضر.


* التحضير:
- يضاف الحليب والملح والكاري ويقلب حتى يسخن.
- يضاف البصل الأخضر ويرفع من على النار.
- يضاف خليط الحليب إلى البطاطا وتهرس، ثم تقدم مع فيليه اللحم.
مشاركة : [/QUOTE]

اقرأ أيضا::

• طريقة تجهيز وصفة يمي يم من مطبخي سلطة المشروم , مقادير عمل سلطه الفطر السهلة , طريقة تحضير سلطة المشروم الشهية

• طريقة تحضير وجبات بالصور سندويش اللحم مع المشروم , طريقة عمل سندويش اللحم مع المشروم , سندويش اللحم مع المشروم

• طريقة تحضير الذ الوجبات من مطبخي طريقة عمل ستيك , طريقة عمل استيك بالمشروم , طريقة عمل اللحم بصوص المشروم , اصناف طعام

• طريقة عمل وصفات جديدة بالصور صينية المشروم باللحم , طريقة عمل صينية المشروم مع اللحمه , خطوات تحضير طبق المشروم

• غرامي مطبخي ستيك اللحم بصوص المشروم , طريقة تحضير ستيك اللحم بصوص المشروم

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm j[id. ,wthj dl dl jpqdv 'fr: hggpl lu hglav,l ,hgf'h'h jpqdv 'fr: hggpl