LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| |||
| |||
عمايل ايديا اشهى أطباق بالصور الهمبرجر..اقراص البرجر الشهية......أقراص بورجر الدجاج بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته المقادير 5 صدور دجاج مجرده من العظم والجلد. ½ 1 ملعقة صغيرة ملح. 1 ملعقة بودرة الكاري. ½ ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور ناعم. 2 ملعقة طعام زيت الزيتون. 1 فلفل اخضر حار مبشور تاعم. ½ ملعقة صغيرة كمون وكزبرة ناشفة. 3 ملاعق طعام بقسماط (فتات الخبز). للتغطية : 1 كوب بقسماط. 2 بيضة مخفوقة. الطريقة : - يغسل الدجاج ويجفف ويفرم ناعما. - يضاف علية الملح والكاري والبيضة ونصف ملعقة الزنجبيل وزيت الزيتون والفلفل الأخضر وملعقتا البقسماط والكمون والكزبرة. - يعجن مع بعض جيدا. - يعمل منه اقراص دائرية سماكة كل واحدة 2.5 سم تقريبا. - يغمس في البيض ثم البقسماط. - يسخن زيت ويحمر من الجانبين. - يرفع من على النار ويوضع على على ورق لامتصاص الزيت. - يحضر خبز البورجر ويقطع من الوسط ويدهن بالمايونيز ويحشى بقطعة البورجر وشريحة جبن وشريحة طماطم وقطعة خس وكاتشب حسب اللاغبة. ملاحظة **في حالة عدم الرغبة بتغطية قطعة البورجر بالبيض والبقسماط يحمر في مقلاة من التيفال حتى لا تلتصق قطعة البورجر في القاع** منقول اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب ulhdg hd]dh hain H'fhr fhgw,v hgilfv[v>>hrvhw hgfv[v hgaidm>>>>>>Hrvhw f,v[v hg][h[ hgilfv[vhrvhw hgfv[v hgaidmHrvhw f,v[v hg][h[ |
الكلمات الدليلية (Tags) |
الهمبرجراقراص, البرجر, الشهيةأقراص, بورجر, الدجاج |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
| |