وصفات مميزة طبق أقراص الدَّجاج المحمَّرة..اقراص الدجاج المحمر ....الدجاج المحمر

[عبير]

أقراص , الدَّجاج , المحمَّرةاقراص , الدجاج , المحمر , الدجاج , المحمر

وصفات مميزة طبق أقراص الدَّجاج المحمَّرة..اقراص الدجاج المحمر ....الدجاج المحمر

طبق أقراص الدَّجاج المحمَّرة
المكوِّنات والمقادير:
8 صدور دجاج خالية من الجلد والعظم – 3 ملاعق كبيرة فستق – بصلة مفريَّة – فص حبهان – كوب خبز مفري بقسماط – 2 بيضة مخفوقة – زيت ذُرة – سمن – ملعقة طعام بهار شرقي – ملح – شطة حمراء.
عند التقديم:
أوراق بقدونس – حلقات ليمون وطماطم وحسب الرغبة.
طريقة الإعداد والتَّحضير:
1- يُسلق صدور الدَّجاج، ويُضاف عند السلق: فص حبهان – بصلة – جزرة، ثم تُرفع صدور الدَّجاج من ماء السلق لتبرد.
2- يُتبل الدَّجاج المسلوق بالملح والبهار، ويُضاف الخبز المفري وتُفرم بالماكينة، ثم بعد الفرم يُضاف عدد 2 بيضة إلى الخليط ويُشكل الخليط أقراصًا، وتُحمر في سمن + زيت ذُرة حتى يحمر لونها.، وتُقدم الوجبة في الحال ساخنة.
3- تُقدم بجانبها سَلَطة الطِّحينة أو صوص الزَّبادي بالثوم والخيار.
4- يتم الدِّيكور بشرائح الخيار المخلل وقطع رفيعة من الفلفل الأحمر والطَّماطم وأوراق البقدونس المفري

اقرأ أيضا::

• وصفات شعبية طريقة عمل الدجاج المحمر بالصور , كيفية عمل الدجاج المحمر

• وصفة في عزومة طريقة عمل الدجاج المحمر مع الليمون والبندورة ، وصفه الدجاج المحمر

• طريقة تجهيز أكلة شهية اقراص الدجاج المحمر ....الدجاج المحمر

• من مطبخي أطباق شهية الدجاج المحمر بالحامض والزيتون،طريقة عمل الدجاج المحمر بالحامض والزيتون،الدجاج المحمر

• طريقة تجهيز طبخات جديدة لذيذة طبق الدجاج المحمر , طريقة تحضير الدجاج المحمر ,الدجاج المحمر المغربي ,اشهى المأكولات

المصدر: منتدي صور حب

---

,wthj lld.m 'fr Hrvhw hg]~Q[h[ hglpl~Qvm>>hrvhw hg][h[ hglplv >>>>hg][h[ hg]~Q[h[ hglpl~Qvmhrvhw