وجبات جديدة كباب سالمون ومشروم...السلمون والمشروم....كباب السلمون والمشروم

[سهام]

كباب , سالمون , ومشرومالسلمون , والمشرومكباب , السلمون , والمشروم

وجبات جديدة كباب سالمون ومشروم...السلمون والمشروم....كباب السلمون والمشروم

المقادير


1/2 كيلوجرام سالمون طازج منزوع الجلد والعظم
12 حبات مشروم متوسط الحجم
3 ملعقة كبيرة عصير ليمون
4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 فلفل أصفر -مكعبات متوسطة-
2 ملعقة كبيرة شبت مفروم
1 ملعقة صغيرة فلفل حار جاف مجروش
ملح وفلفل
الطريقة

- يُخلط عصير الليمون وزيت الزيتون والشبت والفلفل الحار، في إناء متوسط الحجم.
- يُقطع السالمون إلى مكعبات متوسطة الحجم، ثم يُتبل بنصف خليط الليمون والزيت.
- يُحضر إناء الطهي على البخار، وإذ لم يوجد، فيمكن إستخدام مصفاة يمكن أن توضع فوق وعاء به ماء ويمكن تغطيتها بإحكام.
- نحضر أسياخ خشبية طولها حوالي 10 سنتيميتر، ونقوم بوضع المشروم ثم السالمون ثم الفلفل في كل سيخ، مع تكرار العملية حتى الإنتهاء من كل المكونات.
- ترص أسياخ السالمون والمشروم في الوعاء المُعد للبخار مع التأكد من أن الماء ساخناً وفي حالة الغليان للحصول على البخار �يمكن تنكيه الماء بإضافة ورق غار وقطع من البصل والكرفس.
- يُترك السالمون لحوالي عشرة دقائق أو إلى أن ينضج.
- نقوم بدهن أسياخ السالمون والمشروم بالمتبقي من خليط الليمون وزيت الزيتون ويتبل بالملح والفلفل قبل التقديم.

اقرأ أيضا::

• طبختي اللي اخترعتها طريق كباب سالمون ومشروم - طبخات جديدة من نوع خاص

• احلى وصفة طريقة طبخ كباب السالمون ، كباب سالمون رائع

• وجبات جديدة بالصور طريقة عمل سمك السلمون بالصلصة الخضراء.السلمون بالصلصة الخضراء,تحضير سمك السلمون بالصل

• وجبات جديدة بالخطوات طريقة عمل السلمون , طريقة عمل سمك السلمون الفيليه , فيليه السلمون

• مقادير وطريقة طبق بالخطوات طريقة تحضير سالمون فيليه مع صلصة الفلفل,فيليه السلمون الصحية,طبق فيليه السلمون للرجيم

المصدر: منتدي صور حب

---

,[fhj []d]m ;fhf shgl,k ,lav,l>>>hgsgl,k ,hglav,l>>>>;fhf hgsgl,k ,hglav,l shgl,k ,lav,lhgsgl,k ,hglav,l;fhf hgsgl,k