مقادير وطريقة طبخة مجبوس الروبيان...تحضير محبوس الروبيان...تقديم طبق المجبوس

[منال]

مجبوس , الروبيانتحضير , محبوس , الروبيانتقديم , المجبوس

مقادير وطريقة طبخة مجبوس الروبيان...تحضير محبوس الروبيان...تقديم طبق المجبوس

المقادير

1 كيلو ربيان بالقشر
2 فص ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح وفلفل
1/2 2 كوب بصل مفروم
2 ملعقة كبيرة زيت
3 ملاعق صغيرة بهارات مطحونة
(كزبرة، كمون، حب الهيل، ليمون جاف)
1 ملعقة كبيرة زيت
3 كوب أرز باسمتي
2 ليمون عُماني صحيح (جاف)
2 عود قرفة صحيح
10 حبات فلفل اسود
1/4 ملعقة صغيرة كركم
5 كوب ماء
قليل من الزعفران
ملعقة كبيرة ماء ورد
4 بيض مسلوق
كزبرة خضراءمفرومة للتزيين
الطريقة

- يُتبل الربيان بالثوم، عصير الليمون، زيت الزيتون والملح والفلفل، ويُترك جانباً.
- يُوضع البصل المفروم في إناء على نار متوسطة، ويُقلب، ثم يُرش بقليل من الماء حتى يصبح يلين.
- يُضاف الزيت ثم البهارات المطحونة، مع التقليب لمدة 10 دقائق.
- يُضاف الربيان، ويُحمر قليلا من جميع الجهات.
- يُضاف الأرز والليمون العُماني الصحيح وأعواد القرفة وحبات الفلفل الأسود والكركم، ثم يُضاف الماء مع التقليب، ويُتبل الخليط بالملح والفلفل.
- يُغطى الإناء وتُخفف الحرارة، ويُترك الخليط لينضج لمدة 20 دقيقة.
- يُذاب الزعفران في ماء الورد، ويُوزّع فوق المجبوس، مع التقليب بخفة.
- يُزيِّن بالبيض المسلوق والكزبرة المفرومة قبل التقديم.

اقرأ أيضا::

• مقادير وطريقة وجبة جديد بالصور الروبيان المقلي طريقة عمل الروبيان المقلي خطوات الروبيان المقلي جديدالروبيان المقلي

• طريقة تجهيز وصفه يم يم بيتزا الروبيان , مقادير عمل بيتزا الروبيان , طبق بيتزا الروبيان,بيتزا الروبيان الشهية

• مقادير وطريقة طبخة سهلة الربيان بالخضاربالصور،طريقة طبخ الروبيان مع الخضار،ربيان الخضارخطوة بخطوة،روبيان

• صوابعك تهمنا طريقة تحضير الروبيان ، مقادير الروبيان

• مقادير وطريقة الذ طبخة الروبيان مع البروكلي ، Prepare shrimp with broccoli Pictures

المصدر: منتدي صور حب

---

lrh]dv ,'vdrm 'fom l[f,s hgv,fdhk>>>jpqdv lpf,s hgv,fdhk>>>jr]dl 'fr hgl[f,s hgv,fdhkjpqdv lpf,s hgv,fdhkjr]dl