| |||||||
 |
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
| |||
| |||
 مقادير وطريقة وجبة جديد بالصور سمك هامور مع كريمة الكمون والكزبرة...سمك هامور...طريقة تحضير السمك مع كريمة الكمون و                                سمك هامور مع كريمة الكمون والكزبرة...سمك هامور...طريقة تحضير السمك مع كريمة الكمون و سمك هامور مع كريمة الكمون والكزبرة...سمك هامور...طريقة تحضير السمك مع كريمة الكمون والكزبرة المقادير 1/2 كيلو سمك فيليه هامور 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون كريمة الكمون والكزبرة 1 ملعقة صغير كمون حب 1/2 ملعقة صغيرة كزبرة حب 1/4 كوب زبادي 1 ملعقة صغيرة كريمة لباني 2 ملعقة كبيرة أوراق كزبرة مفرومة 1 فص ثوم مفروم عصير ليمون ملح وفلفل الطريقة - يُشطف فيليه السمك ويُجفف مع مراعاة نزع الشوك. - تُسخن مقلاة على نار متوسطة، ويُحمص الكمون والكزبرة الحب مع التقليب المستمر حتى تظهر رائحة التوابل (حوالي دقيقتين)، يُُرفع الخليط ويُترك جانباً ليبرد قليلاً. - تُخلط باقي مكونات الكريمة مع خليط التوابل في الخلاط الكهربائي وتُضرب جيداُ حتى تُصبح سائلاً مُتماسكاً. - يتم الاحتفاظ بكمية قليلة من خليط الكريمة لتتبيل السمك، وحفظ الكمية المتبقية بالبراد (لحوالي 30 دقيقة)، حتى تمتزج النكهات لحين تقديمها مع السمك. - يُدهن السمك بزيت الزيتون وقليل من خليط الكريمة، ويُتبل بالملح والفلفل. - تُسخن الشواية جيداً وتُدهن بقليل من الزيت، ويُرص السمك عليها، ويُقلب بحذر على الجهة الأخرى بعد حوالي 4 دقائق حتى تمام النُضج ويُرفع (يُمكن طهي السمك في مقلاة مع قليل من الزيت بدلاً من شيّه). - يُقدم السمك مع المتبقي من كريمة الكمون والكزبرة، وبعض الخضروات المشوية. اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب lrh]dv ,'vdrm ,[fm []d] fhgw,v sl; ihl,v lu ;vdlm hg;l,k ,hg;.fvm>>>sl; ihl,v>>>'vdrm jpqdv hgsl; , ;vdlm hg;l,k  |
|
| الكلمات الدليلية (Tags) |
| هامور, كريمة, الكمون, والكزبرةسمك, هامورطريقة, تحضير, السمك, كريمة, الكمون |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
| |
العرض العادي
