#1
| |||
| |||
عمايل ايديا أطباق الطبخ بين الحاجه و المتعه السلام عليكم اعتبر نفسي من الرجال المحظوظين الذين دخلوا عالم الطبخ من اوسع ابوابه حين وجدت نفسي بين سندانين الاكل الغربي والاسعار الاجرامية للاكل العربي في المطاعم. فكثيرا ما كنت اتردد على المطبخ و استشعر الوحده و اتذكر اطباق امي وكيف كان مطبخنا دائم الدفئ عاطفيا و حراريا, فكنا نتبادل الحديث و الجدال في حين انتظار الوجبه لتكتمل، الى ان جاء اليوم الذي اصبحت فيه في مطبخ خاوي على عروشه لا حياه فيه. ولم يلبث طويلا الى ان قررت ان ادخل المطبخ دخول الفاتحين، فبعد عمل يوم شاق ذهبت الى العطار واشتريت مايلزمني من البهارات وحاجيات الطبخ، ثم من دون مقدمات وضعت بعضا من اللحم و قمت بقليه ثم نقعت بعضا من الارز....وللامانه لم اكن اعرف ما هو الناتج ولكنها كانت الرغبه في مداعبه المطبخ...كنت خائفا جدا فهذه المره الاولى لي في عالم الطبخ ..الفشل سيهبط من عزيمتي الشيء الكثير فلا يهم اذا فشلت في المره الثالثه او الثانية ولكن ليس المره الاولى فثقتي في الطبخ ما تزال وليده.... خطر لي تحمير بعض الدجاج كخطه احتياطيه في حاله فشل الطبق الاساسي الذي احاول اعداده بعضا من الماء على اللحم المفرم..بعض الملح و الفلفل و البهارات، قطعتين ماجي ، اضفت الارز، وانتظرت.......... لرؤية النتيجة /\ /\ /\ /\ /\ /\ /\ /\ /\ /\ اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب ulhdg hd]dh H'fhr hg'fo fdk hgph[i , hgljui hgph[i |
الكلمات الدليلية (Tags) |
الطبخ, الحاجه, المتعه |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
| |