طريقة وجبات يم يم سمكة مشوية بخلطة لذيذة ومصورة بالخطوات شهية جداً

[حلا]

سمكة , مشوية , بخلطة , لذيذة , ومصورة , بالخطوات , شهية , جداً

طريقة وجبات يم يم سمكة مشوية بخلطة لذيذة ومصورة بالخطوات شهية جداً

سمكة مشوية... بخلطة ...لذيذة... ومصورة... بالخطوات... شهية جداً

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هذه السمكة سمكة من النوع الكبير هامور او نقرور تكون مفتوحة من الظهر علشان توخذ اكبر كمية من الحشوة وراح نوضح المقادير والطريقة بالصور

ننظف السمكة بعد فتح ظهرها من الداخل وتغسل جيدا وهذا شكلها



قمنا بازالة الراس لانه ياخذ حيز كبير في الفرن والسمكة من الاصل كبيرة جدا ولنتمكن من فرد السمكة لتوزيع الحشوة



نأتي للحشوة ومقاديري راح تكون بين اقواس

نفرم كمية من البصل حسب حجم السمكة ( خمس بصلات)



وكمية من البقدونس والكزبرة الخضراء ( وضعت هنا 2 باقة بقدونس وباقة كزبرة خضراء)



نضع هنا ملح وفلفل اسود وكمون مطحون وكزبرة ناشفة مطحونة وسماق حسب الرغبة



وزيت زيتون ( نصف كوب)



ونقلي ثلاث حبات بطاطا مقطعة مكعبات صغيرة ونضعها فوق الحشوة ونضع الليمون ( ثلاث حبات معصورة )



وخلطناهم



وبالسمكة وضعناهم ووزعناهم



نضع السمكة في صينية فرن مغلفة بالقصدير ونضع فيها للثلث ماء وتزين بحلقات الليمون وتغطى جيدا بالقصدير

وتوضع في فرن حار لمدة ساعتين حتى تستوي تمام ومن ثم ارفعي عنها القدير من فوق وحمريها



وهذه صورتها بعد التحمير





اتمنى تعجبكم

اقرأ أيضا::

• مقادير وطريقة طبخة جديدة لذيذة سلطة مشوية . وصفات شهية . اطباق لذيذة . طريقة تحضير سلطة مشويه

• طريقة تحضير اطباق جديدة شهية سمكة محمرة،، طريقه عمل سمكة محمرة

• مقادير وطريقة طبق ولا اطعم سمكة مشوية بخلطة لذيذة ومصورة بالخطوات

• طريقة اكلات جديدة لذيذة كبدة مشوية مع البصلة..الكبدة مشوية..وصفات رمضانية

• طريقة تجهيز وجبه جديدة لذيذة سمكة حرة بالطحينة، سمكة حرة بالطحينة بالصور،تحضير سمكةحرة بالطحينة,طبق السمك بالطحيني

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm ,[fhj dl dl sl;m la,dm fog'm g`d`m ,lw,vm fhgo',hj aidm []hW la,dm fog'm g`d`m ,lw,vm fhgo',hj aidm