#1
| |||
| |||
طريقة وصفات شهية دجاج مسبك بالبطاطس مسبك - بالبطاطس - دجاج - مسبك - بالبطاطس المقــادير دجاجة متوسطة - ملعقة كبيرة سمن - بصلة - جزرة مقطعة حلقات - ثلث كيلو بطاطس صغير مستديرة - حبهان - ملح - فلفل - قطعة كرفس . الطريقة - نظفى الدجاجة و تبلى داخلها بالملح و الفلفل و ضعى بها الكبد و القنصة .. وفصان من الحبهان ثم حمريها صحيحة فى مقدار من السمن . - ضيفى إليها البصل المقطع حلقات و الكرفس و 4 فناجين شاى ماء و أتركيها على نار متوسطة حتى النضج . - أرفعى الدجاجة من الأناء و قطعيها 4 قطع و أنزعى عظم الصدر منها و أتركيها فى مكان دافئ ثم صفى الصلصة المتخلفة . - أغسلى بقايا الخضر و تبليها إذا أحتاجت ذلك . - قشرى البطاطس الصغيرة ثم حمريها فى قليل من السمن و ضيفى إليها الصلصة السابقة المصفاة و أتركيها على النار مدة 10 دقائق أو حتى تنضج . رصى الدجاج فى صحن دافئ و حولها البطاطس المحمرة ثم صبى الصلصة فوقها و قدميها ساخنة . بالهنا اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب 'vdrm ,wthj aidm ][h[ lsf; fhgf'h's lsf; |
الكلمات الدليلية (Tags) |
دجاج, مسبك, بالبطاطس |
| |