LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| |||
| |||
طريقة تحضير أطباق لذيذة من مطبخي طريقة عمل قرنبيط بالزنجبيل * وجبة صحية من القرنبيط: * المقادير: 1 ثمرة صغيرة قرنبيط مع تقطيعها (حوالى 4 أكواب) 1/4 كوب ماء ساخن ملعقتان صغيرتان زيت زيتون 1/2 ملعقة صغيرة كمون ملعقتان كبيرتان زنجبيل مفرى 1/2 ملعقة صغيرة كركم ملعقتان صغيرتان عصير ليمون ملعقتان كبيرتان بقدونس مقطع إلى أجزاء صغيرة * الطريقة: - يسخن زيت الزيتون فى إناء فوق نار متوسطة الحرارة لمدة 30 ثانية. - يشوح الكمون فى الزيت من 10 – 20 ثانية، ثم يضاف الزنجبيل. - يضاف الكركم مع التقليب جيداً ثم القرنبيط. - يضاف الماء الساخن، ثم تهدأ درجة حرارة الموقد ويغطى الإناء حتى يصبح القرنبيط ليناً. - ينقل صوص الكركم إلى إناء صغير ويرفع فوق النار حتى يقل إلى النصف تقريباً، وفى نفس الوقت يترك إناء القرنبيط فوق النار مع التقليب المستمر له. - يضاف عصير الليمون والبقدونس لصوص الكركم ثم يضاف بعد ذلك للقرنبيط. - يضاف الملح والفلفل مع التقليب المستمر. اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب 'vdrm jpqdv H'fhr g`d`m lk l'fod ulg rvkfd' fhg.k[fdg |
الكلمات الدليلية (Tags) |
طريقة, قرنبيط, بالزنجبيل |
| |