مقادير وطريقة وجبة جديد شهية طريقة عمل و تحضير باذنجان بالبسلة

[حياة القلب]

طريقة , تحضير , باذنجان , بالبسلة

مقادير وطريقة وجبة جديد شهية طريقة عمل و تحضير باذنجان بالبسلة

المقادير :
1/2 كيلو باذنجان
2 ثمرة بصل كبيرة مقطعة إلى حلقات
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى أجزاء صغيرة
ثوم مفري
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1/2 ملعقة صغيرة قرفة
1/2 ملعقة فلفل حلو عدد 2 ثمرة طماطم كبيرة مقطعة إلى شرائح
1 كوب بسلة مطبوخة
عصير طماطم
لحم بقري مقطع إلى قطع صغيرة ( حوالي 1/2 كيلو )

الطريقة :

* تحمر حلقات البصل مع الثوم المفري بملعقة زيت .
* يقطع الباذنجان إلى شرائح مستديرة .
* يحمر الباذنجان في قليل من الزيت .
* تحمر قطع اللحم الصغيرة مع البصلة الصغيرة بالملعقة الأخرى من زيت الزيتون.
* يضاف إلى اللحم القرفة والفلفل الحلو ويقلب الخليط جيدا .
* يوضع هذا الخليط علي سطح كل شريحة من شرائح الباذنجان .
* ثم تليه طبقة من خليط الثوم والبصل ثم شريحة طماطم .
* يغطي السطح بشريحة أخرى من الباذنجان .
* توضع البسلة ثم صلصة الطماطم علي السطح الخارجي للباذنجان .
* يترك في الفرن لمدة 30 دقيقة تحت درجة حرارة 350 درجة .

اقرأ أيضا::

• مقادير وطريقة وجبة مميز طريقة تحضير التبولة ... تبولة شهية

• طريقة تجهيز وجبة مميزة باذنجان مقلي باللبن الزبادي والنعناع الناشف , مقادير وطريقة تحضير باذنجان مقلي مع لبن

• مقادير وطريقة وجبة مميز طريقة عمل باذنجان بالبقسمات

• مقادير وطريقة طبخة شهية موزمع باذنجان بالفرن....باذنجان بالفرن مع الموز...تحضير الباذنجان بالموز

• مقادير وطريقة وجبة جديد شهية بروشيتا الطماطم المشوية , خطوات عمل أشهى بروشيتا الطماطم , طريقة تحضير طبق بروشيتا

المصدر: منتدي صور حب

---

lrh]dv ,'vdrm ,[fm []d] aidm 'vdrm ulg , jpqdv fh`k[hk fhgfsgm jpqdv fh`k[hk