مقادير وطريقة الذ طبخة طريقة عمل إسباجيتى بصوص الباذنجان

[حلا]

طريقة , إسباجيتى , بصوص , الباذنجان

مقادير وطريقة الذ طبخة طريقة عمل إسباجيتى بصوص الباذنجان

* وجبة صحية من النشويات (مكرونة):
* المقادير:
1 ملعقة صغيرة زيت زيتون

1 ثمرة بصل صغيرة الحجم ومقطعة إلى أجزاء صغيرة

ثوم مفرى

1/2 ثمرة فلفل أخضر مقطعة إلى أجزاء صغيرة

500 جرام باذنجان مقشر ومقطع إلى مكعبات صغيرة

1 كيلو طماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة

1/2 كوب خل

ملعقتان صغيرتان زنجبيل طازج (ملعقة واحدة إذا كان جافاً)

ملعقتان صغيرتان كرفس طازج (ملعقة واحدة إذا كان جافاً)

ملح وفلفل

400 جرام مكرونة إسباجيتى (مسلوقة)



* الطريقة:

- يسخن زيت الزيتون فى إناء فوق نار متوسطة الحرارة.

- يشوح البصل والثوم فى الزيت حتى يذبل البصل.

- يضاف الفلفل الأخضر، الباذنجان، الطماطم، الخل، الريحان، الكرفس، الفلفل والملح.

- يغطى الإناء ويترك حتى الغليان لمدة 30 دقيقة.

- يقدم صوص الباذنجان فوق المكرونة.

اقرأ أيضا::

• مقادير وطريقة طبخة جديدة طريقة عمل ساندويش الباذنجان لأسامة السيد , ساندويش الباذنجان لأسامة السيد

• مقادير وطريقة طبخة ولا اطعم لفائف الباذنجان بالموزاريلا , طريقة تحضير سندويتش الباذنجان مع صلصة البستو الشهية

• مقادير وطريقة وصفه ولا اطعم من مطبخي فتة الباذنجان،طريقة عمل فتة الباذنجان بالصور،وصفات الباذنجان بالصور،فتة الباذنجان،اطب

• مقادير وطريقة طبخة طريقة عمل طبق الأرز والاسكالوب بصوص الطماطم الحار

• مقادير وطريقة طبخة يمي يم صلصة النعناع مع الباذنجان ، طريقة الباذنجان مع صلصة النعناع ، Eggplant with mint sauce

المصدر: منتدي صور حب

---

lrh]dv ,'vdrm hg` 'fom 'vdrm ulg Ysfh[djn fw,w hgfh`k[hk Ysfh[djn fw,w