مقادير وطريقة وصفه مميزة من مطبخي طريقة عمل إسباجتى بعش الغراب

[حزينة منسية]

طريقة , إسباجتى , الغراب

مقادير وطريقة وصفه مميزة من مطبخي طريقة عمل إسباجتى بعش الغراب

* وجبة صحية من النشويات (المكرونة):
* المقادير:

400 جرام مكرونة إسباجتى
1 كوب بصل مقطع إلي شرائح
1 كوب فلفل أخضر مقطع إلي شرائح
1/2 كيلو لحم (مقطع إلي أجزاء صغيرة)
كوبان جبن شيدر مقطع إلي شرائح
1/4 كوب جبن باراميزان مقطع إلي شرائح
1/4 كوب ماء
300 جرام كريمة
150 جرام من عش الغراب الطازج
صلصلة طماطم
ملعقتان صغيرتان زيت زيتون

* الطريقة:

- لإعداد الصلصة (الصوص):

- تسلق المكرونة الإسباجتي في ماء مغلي حـوالي 10 دقـائــق بعــد إضافـة الملح لها (يراعي عدم تمام نضجها)، ثم تصفي من الماء المغلي وتترك جانبا.
- يشوح البصل والفلفل الأخضر، وقطع اللحم فوق نار متوسطة الحرارة حتى يكتسب اللحم اللون البني.
- يضاف عش الغراب وصلصة الطماطم ويترك الخليط حتى الغليان لمدة 10 دقائق بدون تغطيته.
- توضع نصف كمية المكرونة في صينية بعد دهنها بالزبد ثم توضع نصف كمية خليط اللحم ثم كوب من شرائح جبن الشيدر.
- ثم توضع طبقة أخري بنفس الترتيب.
- تخلط الكريمة مع الماء ويتم خفقهما جيداً ثم تصب فوق المكرونة.
- يغطي السطح بجبن الباراميزان.
- تترك لتبرد لمدة 10 دقائق قبل تقديمها.

اقرأ أيضا::

• مقادير وطريقة وصفه مميزة من مطبخي جبن الكريمة

• مقادير وطريقة وصفه مميزة من مطبخي أحلى وصفة لعجينة البيتزh....طريقة تحضير عجينة البيتزا

• مقادير وطريقة وصفه مميزة من مطبخي تاج الريش المشوي

• مقادير وطريقة وصفه مميزة من مطبخي الشريمس مع صلصة الكاري

• مقادير وطريقة وصفه مميزة من مطبخي مقلوبة الفول الأخضر مع اللحمه ، طريقة عمل مقلوبه الفول مع اللحم

المصدر: منتدي صور حب

---

lrh]dv ,'vdrm ,wti lld.m lk l'fod 'vdrm ulg Ysfh[jn fua hgyvhf Ysfh[jn