من مطبخي أطباق جديدة بالصور طريقة عمل كباب فواكه البحر بصلصة البرتقال

[خديجة]

طريقة , كباب , فواكه , البحر , بصلصة , البرتقال

من مطبخي أطباق جديدة بالصور طريقة عمل كباب فواكه البحر بصلصة البرتقال

* وجبة صحية من الأسماك وفواكه البحر:
* المقادير:
1/4 كوب عصير برتقال أو يوسفى
ملعقتان كبيرتان زيت خضراوات
ملعقتان صغيرتان ثوم مفرى
ملعقتان صغيرتان زنجبيل مفرى
1/4 ملعقة صغيرة بشر برتقال
ملح وفلفل
3/4 كيلو سمك تونة أو أى نوع سمك آخر

* الطريقة:
- فى إناء متوسط الحجم، تخلط جميع المكونات ثم تضاف على السمك ويقلب جيداً حتى تمام امتزاج السمك بالتتبيلة. يغطى الإناء ويوضع فى الثلاجة لمدة ساعة تقريباً.

* مقادير صلصة البرتقال (1/2 2 كوب):
ثمرتان برتقال يوسفى متوسطتان الحجم (1/2 1 كوب) تقشر وتقطع إلى مكعبات
1 ثمرة طماطم كبيرة (1 كوب) مقطعة إلى مكعبات
1/3 كوب بصل أحمر مفرى
1 ملعقة صغيرة بشر برتقال
1 ملعقة صغيرة ثوم مفرى
1 ملعقة صغيرة زنجبيل مفرى
1/2 ملعقة صغيرة فلفل حار
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة بقدونس مقطع إلى أجزاء صغيرة

* الطريقة:
- تخلط جميع المكونات فى إناء ما عدا البقدونس، يغطى الإناء ويحفظ فى الثلاجة.
- يضاف البقدونس قبل التقديم مباشرة.
- توضع شرائح السمك فى أسياخ أو خلة خشبية لكى يتم شيها مع التقليب المستمر على كل الجوانب حتى تمام النضج.
- يقدم الكباب مع صلصة البرتقال.

* يساوى المقدار = 180 جرام شريحة سمك + 1/2 كوب صلصة.

اقرأ أيضا::

• اكلة من ابتكاري تبى طريقة فواكه البحر , مكونات فواكه البحر بصلصة البرتقال

• وصفاتي ولا اشهى تبى طريقة فواكه البحر , مكونات فواكه البحر بصلصة البرتقال

• طريقة تجهيز اشهى وصفات بالصور شوربة لذيذة ومغذية شوربة فواكه البحر,مقادير عمل شوربة فواكه البحر ,حساء فواكه البحر

• أطباق مميزة من مطبخي طريقة عمل حساء فواكه البحر

• وصفة جديدة بالصور من مطبخي كباب مشوي , كباب اللحم , خطوات تحضير كباب هندي ، طريقة عمل الكباب الهندي

المصدر: منتدي صور حب

---

lk l'fod H'fhr []d]m fhgw,v 'vdrm ulg ;fhf t,h;i hgfpv fwgwm hgfvjrhg ;fhf t,h;i hgfpv fwgwm