|
#1
| |||
| |||
 اطباق بالصور طريقة عمل كباب الرومي المشوي                                * وجبة صحية من لحم الرومى: *المقادير: 500 جرام من صدور لحم الرومي المخلي ملعقتان صغيرتان سكر سنترفيش ملعقتان صغيرتان نشا 1/2 كوب صوص الصويا 3/4 كوب ماء 4 ملاعق صغيرة زنجبيل فصان ثوم مفرى شريحتان قرع عسل 1 ثمرة فلفل مقطعة إلي أجزاء كبيرة (أي نوع) ثمرتان بصل متوسطة الحجم ومقطعة إلي أربعة أجزاء وتفصل طبقاتها * الطريقة: - يقطع لحم الرومي إلي مكعبات صغيرة. - يخلط السكر والنشا في إناء ويرفع علي النار، ثم يضاف إليهما صوص الصويا والماء والزنجبيل والثوم مع التقليب المستمر حتى يغلظ قوام الخليط. - يبرد الخليط ثم يضاف علي مكعبات الرومي ويترك في الثلاجة 2 – 24 ساعة في الثلاجة. - توضع المكعبات عند شيها علي الأسياخ مع وضع شرائح للبصل والفلفل مع كل سيخ، وتدهن الخضراوات بتتبيلة اللحم. - تشوى علي النار لمدة 15 دقيقة تقريباًً أو حتى تمام نضج اللحم مع التقليب علي جميع الجوانب لضمان نضج اللحم. - يقدم الكباب مع الأرز حسب الرغبة. اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب h'fhr fhgw,v 'vdrm ulg ;fhf hgv,ld hgla,d ;fhf hgv,ld  |
 |
| الكلمات الدليلية (Tags) |
| طريقة, كباب, الرومي, المشوي |
| |
العرض العادي
