|
#1
| |||
| |||
 طريقة اكلات طريقة عمل بط بالبرتقال                                * وجبة صحية من اللحوم (بط): * المقادير: بطة تزن 2 كيلو (تنظف جيداً) 1 ملعقة صغيرة أوراق ريحان طازجة ومقطعة إلى أجزاء صغيرة 1 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ثمرة برتقال مقطعة إلى أربعة اجزاء كوبان ماء 1 كوب عسل 1/2 كوب زبد 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون 1/2 كوب عصير برتقال مركز * الطريقة: - يدفأ الفرن حتى درجة حرارة 175 درجة مئوية. - فى إناء صغير الحجم يخلط الريحان والزنجبيل والملح، ثم تتبل البطة بهذا الخليط وتحشى بالبرتقال. - توضع البطة فى صينية مع إضافة الماء لها. - فى إناء آخر صغير يخلط العسل والزبد وعصير الليمون وعصير البرتقال، يرفع الإناء فوق نار منخفضة الحرارة حتى يغلظ قوام المكونات ويصبح شراباً. - يوضع جزء من الشراب على البطة ويحتفظ بالمتبقى لدهان البطة بها بعد نضجها. - تخبز البطة فى الفرن لمدة 30 دقيقة، تقلب البطة على الناحية الأخرى مع تهدئة درجة حرارة الفرن حتى نضجها. - تدهن بالمتبقى من شراب البرتقال عند تقديمها. * تقدم هذه الوجبة = ستة مقادير. اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب 'vdrm h;ghj ulg f' fhgfvjrhg  |
 |
| الكلمات الدليلية (Tags) |
| طريقة, بالبرتقال |
| |
العرض العادي
